количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 авг. 2020 г.

Абрикосовое варенье с косточками
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/457e92ab2873000022961645652ec760db7de9bee23eba8c44fa72a9026fb7e7/medium.jpg
Абрикосовое варенье с косточками

vkusnodostupno

11 авг. 2020 г.

0

3

Абрикосовое варенье с косточками

Делюсь приготовлением абрикосового варенья. Варенье станет и украшением любого чаепития холодными, зимними вечерами. Для этого лучше всего выбирать спелые, сладкие абрикосы без повреждений. Варенье получается очень вкусным, красивым, ароматным. Варим его в три этапа по 5 минут.

40 мин.

442 ккал.

10 порции

#Заготовки
#Варенье, Джеммы
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Сварить
#Абрикос
#Сахар

Ингредиенты

  • Абрикос

    1 Килограмм

  • Сахар

    1 Килограмм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Абрикосы моем, обсушиваем, разрезаем пополам и убираем косточку.

  2. Шаг 2

    Перекладываем в таз для варенья, пересыпаем сахаром и оставляем на ночь. Абрикосы пропитаются сахаром и дадут сок.

  3. Шаг 3

    Утром, деревянной ложкой, перемешиваем, чтобы на дне таза не было сахара, ставим на плиту на средний нагрев, доводим до кипения, тщательно снимаем образовавшуюся пенку. Варим 5 минут и оставляем до полного охлаждения.

  4. Шаг 4

    Затем вновь ставим на плиту и варим 5 минут.Затем, вновь оставляем до полного охлаждения, абрикосы пропитываются сиропом.

  5. Шаг 5

    Третий этап: ставим на плиту, добавляем ядра абрикосов, перемешиваем и варим 5 минут. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам, закрываем прокипяченными крышками, охлаждаем и убираем на хранение в прохладное место ( погреб, подвал ). 🍑С абрикосовых косточек достаём ядра, заливаем кипятком, оставляем до охлаждения и очищаем от оболочки ( см.актуальное ). ♨️Стерилизую банки в духовке ( газовая ): мокрые после мытья банки ставлю в холодную духовку дном вверх. Устанавливаю температуру 150 градусов и выключаю через 15 минут. Оставляю до охлаждения при закрытой дверце. Такой способ стерилизации удобный и не хлопотный. ⠀ Вкусных заготовок на зиму:) Приятного аппетита:)

Комментарии

Похожие рецепты

Повидло из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Повидло из тыквы
Повидло из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

54

Повидло из тыквы

Такое повидло можно подавать к творожным десертам или использовать как начинку для сладких пирогов.

120 мин.

491 Ккал.

5 порции

Джем из винограда и слив

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Джем из винограда и слив
Джем из винограда и слив

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

33

Джем из винограда и слив

Именно варенье замечательно подходит к в выпечке, оно хорошо пропитывает тесто, его легко достать в любое время года.

80 мин.

3566 Ккал.

1 порции

Клубничный соус

narutainlondon

6 октября 2020 г.

Клубничный соус
Клубничный соус

narutainlondon

6 октября 2020 г.

0

23

Клубничный соус

Homemade Strawberry Sauce... 🍓 Как я приготовила густой клубничный соус, который прекрасно дополнил мою творожную запеканку из мультиварки?

20 мин.

40 Ккал.

10 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов