количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 авг. 2020 г.

Абрикосовый пирог
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/cab2b46be739e2c5252c7d7d4baae55c3262952503e586858970fea4725ec767/medium.jpg
Абрикосовый пирог

vkusnodostupno

6 авг. 2020 г.

0

1

Абрикосовый пирог

🌹 Приготовим бесподобно вкусный, ароматный и нежный пирог с абрикосами и миндальным кремом ( франжипаном ). Следуйте рецепту и у вас обязательно получится)! 👍🤗

60 мин.

903 ккал.

6 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Сливочное масло
#Сахар
#Поваренная соль
#Куриный желток
#Разрыхлитель теста
#Миндаль
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Абрикос
#Миндальная стружка

Ингредиенты

  • Сливочное масло

    300 Грамм

  • Сахар

    300 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Куриный желток

    2 Штуки

  • Разрыхлитель теста

    5 Грамм

  • Миндаль

    200 Грамм

  • Пшеничная мука

    50 Грамм

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Абрикос

    500 Грамм

  • Миндальная стружка

    1 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    ✅Ингредиенты: на сковороду - 30 см ❇️Для теста: Масло сливочное - 150 гр Сахар - 100 г Соль - щепотка Желток - 2 шт Мука - 260 -280 гр Разрыхлитель dr.Oetker - 5 гр ( 1 ч.л ) ✳️Миндальный крем ( франжипан ): Масло сливочное - 150 гр Сахар - 200 гр Миндаль - 200 гр Мука - 50 гр Яйцо - 2 шт 🍑 Начинка: Абрикосы - 500 гр Миндальные лепестки

  2. Шаг 2

    песочное тесто: мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности и пышности 5-8 минут ( в зависимости от мощности миксера ). Добавляем желтки, соль, ванилин и продолжаем взбивать до однородности. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто ( долго не месим, соединяем в шар ). Перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 15 минут для охлаждения.

  3. Шаг 3

    абрикосы моем, обсушиваем, удаляем косточку, нарезаем дольками.

  4. Шаг 4

    миндальный крем: ядрышки абрикосов ( очищенные от оболочки ) подсушиваем в духовке, охлаждаем, измельчаем ( см.видео ) Сливочное масло, сахар, измельчённый миндаль, муку - соединяем и перемешиваем до однородности ( см.видео ). Добавляем яйца по одному и хорошо все взбиваем до кремовой массы.

  5. Шаг 5

    Сборка пирога: Тесто распределяем равномерно по форме, формуем бортики ( см.видео ). На основу выкладываем 2/3 крема. Сверху выкладываем абрикосы, смазываем оставшимся кремом. Посыпаем миндальными лепестками. ♨️Выпекаем при температуре 190 градусов 40 - 45 минут до золотистого цвета основы. Остаётся только дождаться полного остывания пирога и приглашать своих близких к столу)! ⠀ Приятного чаепития)!

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

126

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

2

109

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

90

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать124 рецептов