количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Абрикосовый пирог
Natalia17v
23 нояб. 2019 г.
Абрикосовый пирог
Абрикосовый пирог
Natalia17v
23 нояб. 2019 г.
0
3

Абрикосовый пирог

Вкусный ароматный пирог

40 мин.
222 Ккал.
8 порции
#Выпечка
#Пироги, Киш
#Русская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Рисовая мука
#Сахар
#Морская соль
#Абрикос

Ингредиенты

Куриные яйца
8 Штуки
Рисовая мука
8 Столовая ложка
Сахар
8 Столовая ложка
Морская соль
1 Щепотка
Абрикос
0.5 Килограмм

Приготовление

Шаг 1

Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Добавить 4 ст.л. сахара и взбить в крепкую пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в объёме. Для усиления вкуса можно добавить апельсиновый ароматизатор

Шаг 2

Аккуратно соединить желтки с белками. Это лучше делать силиконовой лопаткой перемешивая снизу вверх.

Шаг 3

Затем добавить в 2 захода муку, также вымешивая тесто лопаткой. Должно получиться воздушное тесто.

Шаг 4

Смазать маслом форму, переложить тесто в форму, потрясти, чтобы тесто лучше распределилось.

Шаг 5

Выложить наверх абрикосы (летом использую свежие абрикосы, зимой из морозилки), присыпать немного сахарной пудрой. Дать немного тесту постоять мин 5-10.

Шаг 6

Поставить пирог в заранее разогретую духовку до 180гр на 30-40 мин (зависимости от вашей духовки). Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 7

Тесто универсальное, подойдёт и на бисквит. Можно использовать другие ягоды

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
5
119
Картофельный пирог с мясом
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
1
76
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
Апельсиновый пирог с пеканом
RoyalForest
28 марта 2020 г.
Апельсиновый пирог с пеканом
Апельсиновый пирог с пеканом
RoyalForest
28 марта 2020 г.
0
65
Апельсиновый пирог с пеканом
Вкусный и оригинальный рецепт
40 мин.
791 Ккал.
5 порции