количество порцийкалорийностьвремя приготовления

27 июн. 2021 г.

АДЖИКА🔥 по рецепту моей любимой бабушки 🙏🏻
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9c47b90c29684ad3be10c1419807f65037a8b4b1095d3909b953c67940fb8d68/medium.jpg
АДЖИКА🔥 по рецепту моей любимой бабушки 🙏🏻

mama_na_kuxne

27 июн. 2021 г.

0

0

АДЖИКА🔥 по рецепту моей любимой бабушки 🙏🏻

50 мин.

480 ккал.

10 порции

#Соусы
#Горячие
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Болгарский перец
#Чеснок
#Томатная паста
#Петрушка
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Болгарский перец

    5 Килограмм

  • Чеснок

    600 Грамм

  • Томатная паста

    1.5 Килограмм

  • Петрушка

    1 Пучок

  • Растительное масло

    150 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Перец моем, очищаем, пропускаем через мясорубку. Так через мясорубку в отдельную чашку пропускаем очищенные дольки чеснока. Выливаем в кастрюлю болгарский перец, ставим на средний огонь ( 7 из 10 ) и с полузакрытой крышкой варим после закипания 15-20 минут. Далее добавляем чеснок, перемешиваем и варим ещё 15 минут.

  2. Шаг 2

    По прошествии этого времени добавляем мелко нарезанную петрушку и варим ещё 10 минут. Далее добавляем томатную пасту и варим ещё час - полтора ( пока масса загустеет). Как тонально масса стала гуще, добавляем подсолнечное масло, солим, перемешиваем, варим ещё 15 минут и СРАЗУ же наливаем в горячем виде получившуюся аджику в банки и закатываем их. СТЕРЕЛИЗОВАТЬ НЕ НУЖО! ⠀

  3. Шаг 3

    Примечания❗️ ⠀ 1. Если вы любите острую аджику, то честь перца ( любую по вкусу) можно заменить красным острым перцем. 2. Банки должны быть абсолютно сухими - это очень важно! 3. На протяжении всего процесса нужно постоянно перемешивать, иначе масса может пригорать! 4. Томатная паста должна быть натуральная, без добавок. В составе только томаты!

Комментарии

Похожие рецепты

Вегетарианский соус Болоньезе

The_Cooking_Room

30 марта 2020 г.

Вегетарианский соус Болоньезе
Вегетарианский соус Болоньезе

The_Cooking_Room

30 марта 2020 г.

0

4

Вегетарианский соус Болоньезе

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

60 мин.

214 Ккал.

6 порции

Сливочный соус с ветчиной и грибами

Lemonika

19 июля 2019 г.

Сливочный соус с ветчиной и грибами
Сливочный соус с ветчиной и грибами

Lemonika

19 июля 2019 г.

1

3

Сливочный соус с ветчиной и грибами

Отлично походит для пасты

20 мин.

541 Ккал.

4 порции

Молочный соус с мускатным орехом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Молочный соус с мускатным орехом
Молочный соус с мускатным орехом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

3

Молочный соус с мускатным орехом

Молочный соус можно приготовить густой, средней густоты и полужидкий в зависимости от соотношения молока и обжаренной муки. Он прекрасно подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам.

15 мин.

615 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов