Больше функций в нашем приложении
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
Амарант – одной из древнейших южноамериканских растений, высоко ценившееся инками за питательность своих семян. Амарантовая мука придает выпечке легкий ореховый вкус, делает ее воздушной и позволяет долго не черстветь. Амарантовый хлеб отличается своей пользой, насыщенностью витаминами и клетчаткой.
40 мин.
397 ккал.
4 порции
Пшеничная мука
350 Грамм
Амарантовая мука
120 Грамм
Пшеничные отруби
30 Грамм
Вода
350 Миллилитр
Дрожжи
3 Чайная ложка
Оливковое масло
3 Столовая ложка
Кокосовый сахар
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Замешиваем тесто для хлеба. Тесто можно замесить и вручную. Для этого смешиваем сухие ингредиенты, добавляем воду, масло и хорошенько вымешиваем тесто. Ставим в теплое место, что бы хорошо выбродило. Чашу с тестом ни в коем случае нельзя ставить на сквозняке.
Перекладываем хлебное тесто в форму для выпечки хлеба. Форму предварительно смазываем оливковым или любым растительным маслом без запаха.
Хлебушку даем минут 20-30 на подъем.
Выпекаем хлеб с амарантом в заранее разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Заворачиваем горячую булку хлеба в льняное полотенце и даем остыть. Наш полезный и очень вкусный амарантовый хлеб готов!
mumishka94
27 мая 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии