количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Английский луковый суп с шалфеем и чеддером
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/75c90e0a121eef1a4c0182846eaaee0e54fd505110460b72bff02179288f30c0/medium.jpg
Английский луковый суп с шалфеем и чеддером

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

5

Английский луковый суп с шалфеем и чеддером

Классический английский суп для аристократов

90 мин.

709 ккал.

8 порции

#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Другое
#Лук-порей
#Чеддер
#Белый хлеб
#Ржаной хлеб
#Бульон мясной
#Овощной бульон
#Сливочное масло
#Морская соль
#Оливковое масло
#Молотый душистый перец
#Соус устричный
#Черный перец
#Шалфей
#Белый лук
#Красный лук
#Лук репчатый
#Чеснок
#Шалфей

Ингредиенты

  • Молотый душистый перец

    По вкусу

  • Лук-порей

    300 Грамм

  • Белый хлеб

    400 Грамм

  • Ржаной хлеб

    400 Грамм

  • Бульон мясной

    2 Литр

  • Овощной бульон

    2 Литр

  • Сливочное масло

    20 Грамм

  • Морская соль

    По вкусу

  • Оливковое масло

    По вкусу

  • Чеддер

    200 Грамм

  • Соус устричный

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

  • Шалфей

    30 Грамм

  • Белый лук

    5 Штуки

  • Красный лук

    5 Штуки

  • Лук репчатый

    5 Штуки

  • Чеснок

    6 Штуки

  • Шалфей

    8 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Положить сливочное масло в тостостенную сковороду с антипригарным покрытием, затем 2 ложки оливкового масла, шалфей и чеснок, перемешать. Добавить весь лук, порей. Приправить, накрыть неплотно крышкой и готовить на слабом огне 50 мину, периодически помешивая. За 20 минут до конца приготовления снять крышку, чтобы лук подрумянился.

  2. Шаг 2

    Влить бульон. Дать закипеть, убавить огонь и варить 10-15 минут.

  3. Шаг 3

    Разогреть духовку и обжарить хлеб с обеих стоон. Проверить, хвататет ли в супе соли и перца. Разлить его по жаропрочным тарелкам, расставить их на противне. Поджаренный хлеб поломать и уложить на миски так, чтобы он накрыл каждую как крышка. Посыпать тертым чеддером, сбрызнть вустерским соусом.

  4. Шаг 4

    Сбрызнуть оставшиеся листья шалфея маслом, выложить на хлеб. Поставить противень в духовку. Готовить, пока сыр не подрумнится.

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

186

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

162

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

153

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать91 рецептов