Больше функций в нашем приложении
margo.kitchen
4 мая 2021 г.
margo.kitchen
4 мая 2021 г.
🔥Апельсиновый пирог🔥
Вкуснейший пирог с вкуснейшей кремовой начинкой 😍
60 мин.
466 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Пшеничная мука
200 Грамм
Сливочное масло
180 Грамм
Вода
50 Миллилитр
Цедра апельсина
1 Штуки
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Куриные яйца
2 Штуки
Сахар
150 Грамм
Апельсин
1 Штуки
Приготовление
Шаг 1
Для теста: ☑️ 200гр муки ☑️ 100гр сливочного масла ☑️ 50мл Воды ☑️ цедра половины апельсина ☑️ 0,5ч.л. соли ⠀ Для начинки: ☑️ 2 яйца ☑️ 150гр сахара ☑️ сок и цедра 1 апельсина ☑️ 80гр сливочного масла ☑️ щепотка соли ⠀ Для украшения: ☑️ цедра половины апельсина ⠀ ⠀
Шаг 2
Натираем на мелкой терке апельсиновую цедру 2 апельсинов (одна четверть на тесто, дана четверть на украшение, две четверти на начинку). ⠀ Соединяем масло, муку, цедру и соль. Перетираем смесь руками до образования мелкой крошки. Добавляем воду и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 1 час. ⠀ Делаем начинку. Выжимаем сок из одного апельсина (прим 0,5 стакана). ⠀ В миске взбиваем яйца, соль и сахар. Добавляем размягченное масло, сок и цедру апельсина. Перемешиваем. ⠀
Шаг 3
Достаём тесто и раскатываем корж. Выкладываем в круглую форму. Формируем высокие бортики и делаем проколы вилкой. Выливаем начинку и ставим в разогретую до 200гр духовку на 25мин, потом температуру убавляем до 130гр и выпекаем ещё 15мин. ⠀ Готовый пирог остужаем и посыпаем цедрой апельсина. ⠀ ‼️если апельсины не сладкие, то количество сахара можно немного увеличить. ⠀ Приятного аппетита!👍
Похожие рецепты
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
7
126
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
2
112
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
tak_vkysnee
20 ноября 2020 г.
Комментарии