🥮«Ароматный кекс»🥮

2 яйца 160 мл. кефира 60 мл. растительного масла 130 гр. муки 110 гр. сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли экстракт ванили (можно заменить на ванилин).

Соединяем яйца, кефир, масло и перемешиваем. В отдельной чаше соединяем муку, сахар, разрыхлитель, шепотку соли и перемешиваем венчиком. В общую чашу всыпаем сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Добавляем экстракт ванили и снова перемешиваем. Перекладываем тесто в форму (у нас 3 формы размером 4/8 см.) и выпекаем в духовке 45 минут при t 175C.