количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/092949c5b2ffbc1cfb2adb5d07a2b82e3c497acab98a5b1fa7ea92459624f1d7/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f63f17dd4f0c95021152dba988fbafc007e0043017a0a6b2842ba8e6e8c07964/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b32ecd1a20af2e5fa06bb876c011d35629c7a6a164666d1f31b82c506e28d634/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/46dce7e381f23b3981a7dd33b38b1952b78fc948cb3f4d244ff1ff10acabefe2/medium.jpg
Асида

RoyalForest

28 февр. 2019 г.

0

0

Асида

Представляем вашему вниманию древний этнический рецепт народов Севера Африки приготовления варёной лепёшки (асида) с финиковым сиропом (руб) и топлёным маслом (саман). Асида настолько любима и популярна, например, в Ливии, что ни одна свадьба не обходится без этого угощения. На этом блюде выросло не одно поколение. А финиковый сироп издавна считается сиропом силы и долголетия. Поверьте берберам, они уж точно знают в этом толк. Обычно в традиционных рецептах основой для асиды выступает пшеничная и ржаная мука. Мы заменили ржаную муку на кукурузную. Попробуйте! 

50 мин.

1768 ккал.

1 порции

#Выпечка
#Булочки
#Африканская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Кукурузная мука
#Вода
#Сладкосливочное масло
#Финиковый пекмез
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Пшеничная мука

Ингредиенты

  • Кукурузная мука

    1 Стакана

  • Вода

    900 Миллилитр

  • Сладкосливочное масло

    75 Грамм

  • Финиковый пекмез

    75 Миллилитр

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Пшеничная мука

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Соедините кукурузную и пшеничную муку. Влейте холодную воду и размешайте так, чтобы не было комочков.

  2. Шаг 2

    Поставьте жидкое тесто на маленький огонь и варите помешивая 6-7 минут. Добавьте соль. Асида варится не менее получаса при постоянном помешивании.

  3. Шаг 3

    В процессе варки добавляется пшеничная мука и асида растирается деревянной ложкой о края кастрюли.

  4. Шаг 4

    В большую глубокую тарелку или на деревянную доску налить оливковое масло. Выложить готовую основу для асиды. Руки смазать маслом и вымесить асиду, создавая форму полусферы. В центре сделать углубление.

  5. Шаг 5

    Сливочное масло растопить на огне. Асиду выложить в блюдо. Полить растопленным маслом и финиковым пекмезом. 

  6. Шаг 6

    Блюдо едят только горячим и традиционно руками. Отламывают кусочек асиды и вымачивают его в масле с финиковым сиропом.

Комментарии

Похожие рецепты

Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Улитки с корицей
Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

138

Улитки с корицей

Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.

200 мин.

511 Ккал.

8 порции

ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

ПП СИННАБОНЫ
ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

0

86

ПП СИННАБОНЫ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

40 мин.

229 Ккал.

8 порции

ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

ПП СОЧНИКИ
ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

1

64

ПП СОЧНИКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

244 Ккал.

7 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов