количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Баклажаны с изюмом и кускусом
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/d300f67ecb7231970d6733259f9f0e2ef88c13e3775d81539a1a675612466464/medium.jpg
Баклажаны с изюмом и кускусом

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Баклажаны с изюмом и кускусом

Легкое летнее блюдо

25 мин.

458 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Европейская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Другое
#Помидоры
#Овощной бульон
#Сыр Брынза
#Горох сушеный
#Йогурт натуральный
#Изюм
#Кус-кус
#Базилик
#Майонез
#Кедровый орех
#Оливковое масло
#Красный винный уксус
#Поваренная соль
#Черный перец
#Баклажан
#Смесь салатных листьев

Ингредиенты

  • Помидоры

    200 Грамм

  • Овощной бульон

    150 Грамм

  • Сыр Брынза

    120 Грамм

  • Горох сушеный

    120 Грамм

  • Йогурт натуральный

    120 Грамм

  • Кус-кус

    60 Грамм

  • Майонез

    3 Столовая ложка

  • Кедровый орех

    2 Столовая ложка

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Красный винный уксус

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

  • Баклажан

    2 Штуки

  • Смесь салатных листьев

    2 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Изюм

    60 Грамм

  • Базилик

    3 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Нагреть духовку до 200°. Наколоть баклажан вилкой, затем положить его на противень вниз разрезанной стороной. Печь в духовке 25 минут, пока не станет мягким.

  2. Шаг 2

    Положить кускус в широкую кастрюлю и залить очень горячим бульоном или водой и оставить на 15 минут, пока вся жидкость не впитается.

  3. Шаг 3

    Добавить горох, томаты.

  4. Шаг 4

    Взбить венчиком оливковое масло, уксус, остаток соли и перца. Получится соус винегрет. Из печеного баклажана ложкой выбрать мякоть, не повредив кожу. Мелко порубить мякоть баклажана и смешать ее с соусом.

  5. Шаг 5

    Перемешать кускус с мякотью баклажана. Этой начинкой нафаршировать баклажанные половинки. Положить фаршированные баклажаны на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут. Подать с салатными листьями и помидорами.

Комментарии

Похожие рецепты

Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

Вкусный ужин
Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

4

260

50 мин.

293 Ккал.

6 порции

Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

Тыква, запеченная в духовке
Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

5

158

45 мин.

165 Ккал.

4 порции

Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

Улетные грибочки
Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

3

104

Улетные грибочки

🎇Улетные грибочки 🎇 Запаситесь хлебом , захочется макать и макать в соус ❤️

60 мин.

153 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов