количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Баклажаны в томатном соусе
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f7a38d426247db6428aba1aea59dd432f8536f2cba0b881e5eb3f839ab732e75/medium.jpg
Баклажаны в томатном соусе

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

2

39

Баклажаны в томатном соусе

Несложная, но вместе с тем очень вкусная заготовка.

70 мин.

372 ккал.

4 порции

#Закуски
#Холодные закуски
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Консервация
#Баклажан
#Чеснок
#Поваренная соль
#Сахар
#Растительное масло
#Эстрагон
#Укроп свежий
#Яблочный уксус
#Помидоры

Ингредиенты

  • Баклажан

    2.5 Килограмм

  • Чеснок

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    2 Столовая ложка

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Растительное масло

    50 Миллилитр

  • Эстрагон

    2 Штуки

  • Укроп свежий

    1 Пучок

  • Яблочный уксус

    2 Чайная ложка

  • Помидоры

    1.7 Килограмм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Помидоры промойте и пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Перелейте томатную массу в кастрюлю и проварите на слабом огне 15 минут, помешивая каждые 2-3 минуты.

  2. Шаг 2

    Очистите чеснок и подготовьте баклажаны. Зелень промойте и нарежьте. Чеснок мелко порубите и вместе с солью, сахаром, подсолнечным маслом и зеленью добавьте к томатной массе. Убавьте огонь до минимума, варите соус 15 минут, помешивая.

  3. Шаг 3

    Погрузите баклажаны на 4-5 минут в кастрюлю с кипятком, затем достаньте, дайте им остыть и разложите по стерилизованным банкам. Кипящий соус разлейте в банки с баклажанами, добавив по чайной ложке уксусной эссенции. Закрутите крышки.

Комментарии

  • merrykitchen

    merrykitchen

    16 авг. 2019 г.

    @Margeritta Спасибо за интерес к нашим рецептам 😊Для того чтобы рецепт показывался из Холодильника, необходимо ввести все обязательные ингредиенты. Для того, чтобы найти рецепт по какому-то одному ингредиенту, следует воспользоваться поисковой строкой 🤗

  • Margeritta

    16 авг. 2019 г.

    Интересно, почему этот рецепт не показывает из холодильника :(

Похожие рецепты

Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

120

Чипсы из лаваша

Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.

15 мин.

30 Ккал.

10 порции

Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

118

Сельдь «под шубой»

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

926 Ккал.

4 порции

mumishka94

27 мая 2019 г.

Закуска из яиц

mumishka94

27 мая 2019 г.

7

93

Закуска из яиц

Эта закуска никого не оставит равнодушным!

30 мин.

81 Ккал.

16 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать91 рецептов