БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУКУРУЗНОЙ ОБСЫПКОЙ

✅Ингредиенты: ▫400 гр творога ▫2 яйца ▫1 банан ▫1 ч.л.ванильной эссенции (или ванилина) ▫подсластитель по вкусу ▫70 гр кукурузной крупы (можно заменить на манку) ▫80 гр 1% кефира ▫1 ст.л.кокосового масла ▫1 ст.л.кленового сиропа ▫1 ст.л.какао-порошка

✅Процесс приготовления: ⠀ В первую очередь замачиваем кукурузную крупу в кефире на 1-2 часа. ⠀ В миске смешиваем творог с яйцами, бананом, ванильной эссенцией и подсластителем. Пробиваем все погружным блендером до однородности. ⠀ Смешиваем кокосовое масло с сиропом и с помощью кисточки наносим на дно и бортики формы. ⠀ Выкладываем разбухшую крупу и равномерно распределяем. Выкладываем творожную массу и посыпаем какао-порошком. ⠀Отправляем в разогретую духовку на 45-50 минут при 180°. Даём остыть.