Баранина отварная (курбан)
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Баранина отварная (курбан)
Баранина отварная (курбан)
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
2
31

Баранина отварная (курбан)

Такое блюдо классно подойдет к ужину с вашими близкими!
120 мин.
569 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из мяса
#Разное
#Без сахара
#Сварить
#Поваренная соль
#Черный перец
#Лавровый лист
#Баранина
#Лук репчатый
#Морковь
#Нут
Поваренная соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Лавровый лист
По вкусу
Баранина
1.5 Килограмм
Лук репчатый
3 Штуки
Морковь
2 Штуки
Нут
1 По вкусу

Шаг1

Нарубите баранину (шею, ребра, лопатку) кусками.

Шаг2

Лук и морковь нарежьте кубиками.

Шаг3

Положите мясо и овощи слоями, добавьте черный перец, посолите и залейте холодной водой так, чтобы вода едва покрывала мясо.

Шаг4

Варите до готовности на слабом огне, снимая пену, в конце варки положите лавровый лист.

Шаг5

Подавайте к столу в глубоких чашках с бульоном. Можно также добавить нут. Если бульон и мясо подавать отдельно, то в таком случае к мясу предложите аджику и соленья.
merrykitchen
merrykitchen
1 июл. 2019 г.
@Julichka Спасибо за Ваше замечание!
Julichka
29 июн. 2019 г.
На фотографии добавлен нут .