количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 янв. 2021 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/682427828bde775edd8ac678232577b1a39846e5ba24ab76cecae9666ee8c8c1/medium.jpg
Басма в духовке

drugaia_kuhnya

20 янв. 2021 г.

0

0

Басма в духовке

Как меня узбеки научили готовить свое блюдо в духовке ⠀ ✨Сегодня готовлю узбекскую басму в духовке. Буду все запекать в глиняном горшке, часто так делаю, когда много свежих, летних овощей! Все пропаривается и получается эффект русской печки. Ну очень вкусно!

60 мин.

487 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Узбекская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Духовка
#Курица
#Картофель
#Морковь
#Лук репчатый
#Помидоры
#Болгарский перец
#Капуста белокочанная
#Поваренная соль
#Кориандр молотый
#Чеснок
#Перец красный
#Петрушка

Ингредиенты

  • Курица

    1 Килограмм

  • Картофель

    500 Грамм

  • Морковь

    300 Грамм

  • Лук репчатый

    500 Грамм

  • Помидоры

    3 Штуки

  • Болгарский перец

    2 Штуки

  • Капуста белокочанная

    600 Грамм

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Кориандр молотый

    1 По вкусу

  • Чеснок

    2 Штуки

  • Перец красный

    2 Штуки

  • Петрушка

    1 Пучок

Приготовление

  1. Шаг 1

    ✨Весь набор продуктов на столе, помыли, почистили. И даже острый перец в теплице вырастили))) ⠀

  2. Шаг 2

    ✨Готовить будем в глиняном горшке на 4,5 л. Курицу порезали на кусочки и выкладываем на дно горшка первым слоем (мясо можно брать любое). Каждый слой будем немного солить (мясо чуть побольше чем овощи). ⠀

  3. Шаг 3

    ✨Дальше чередуем слои из порезанных овощей. Лук на мясо (порезанный полукольцами), потом помидоры (кусочками). Морковь, сладкий перец. ⠀

  4. Шаг 4

    ✨Капусту нарезаем на крупные кусочки и плотно выкладываем в горшок. Кстати это у нас супница, которую можно ставить в духовку (@ssevera.ru), на нашу семью такого горшочка как раз хватит! ⠀

  5. Шаг 5

    ✨Сверху, почти с горкой, выкладываем картошку (целиком если не крупная), пару головок чеснока, острый перец и пучок стебельков от петрушки. ⠀

  6. Шаг 6

    ✨Запекаем в духовке от 1 до 1,5 часа, под крышкой (глиняный горшок ставим в холодную духовку). Температура 200 градусов. Овощи пропарятся, осядут и вместе с мясом образуют вкусный бульон. ⠀ ✨Получается сытно, ароматно, много и по-настоящему летнее блюдо! Готовьте на здоровье! 🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴

Комментарии

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

Фаршированный кабачок с куриной грудкой
Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

2

326

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

Легко приготовить и безумно вкусно!

40 мин.

244 Ккал.

4 порции

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

84

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

0

43

90 мин.

738 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов