Баурсаки
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Баурсаки
Баурсаки
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
45

Баурсаки

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки — ни одно застолье не обходится без них.
180 мин.
1365 Ккал.
4 порции
#Десерты
#Другие десерты
#Разное
#Подходит для детей
#Пожарить
#Молоко
#Сметана
#Сливочное масло
#Подсолнечное масло
#Сахар
#Поваренная соль
#Дрожжи
#Пшеничная мука
Молоко
500 Миллилитр
Сметана
2 Столовая ложка
Сливочное масло
30 Грамм
Подсолнечное масло
200 Миллилитр
Сахар
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Дрожжи
10 Грамм
Пшеничная мука
1 Килограмм

Шаг1

В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

Шаг2

Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи. Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.

Шаг3

Раскатать пласт в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 — ни больше, ни меньше.

Шаг4

Обжарить в кипящем растительном масле.