количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Баурсаки
Cooktema
19 февр. 2020 г.
Баурсаки
Баурсаки
Cooktema
19 февр. 2020 г.
0
3

Баурсаки

Баурсаки, вы пробовали когда-нибудь? Это очень вкусно! Детки расхватывают за пару минут)

40 мин.
207 Ккал.
15 порции
#Выпечка
#Булочки
#Итальянская
#Вегетарианский
#Подходит для детей
#Пожарить
#Куриные яйца
#Молоко
#Сладкосливочное масло
#Мука хлебопекарная
#Дрожжи быстродействующие
#Сахар
#Поваренная соль

Ингредиенты

Куриные яйца
2 Штуки
Молоко
250 Миллилитр
Сладкосливочное масло
90 Грамм
Мука хлебопекарная
550 Грамм
Дрожжи быстродействующие
7 Грамм
Сахар
3 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Берем сухие дрожжи и распускаем их в теплом молоке. В ту же миску засыпаем сахар и венчиком вымешиваем смесь до однородности. Оставляем в сторонке на 20 минут (дрожжи должны вспенится) Масло растапливаем (не позволяя ему закипеть), яйца взбиваем венчиком. Дальше вливаем растопленное масло и яйца в миску с молоком. На этом этапе можно добавить ещё сахар, если хотите слаще. Вымешиваем смесь и вводим туда ванилин и муку. Оба ингредиента просеиваем. По количеству муки. Обычно при таких пропорциях муки борется 500г иногда больше, смотрите на консистенцию на видео, оставляем его на 1-1,5ч. Необходимо, чтобы тесто увеличилось в размере раза в 2,5 Далее раскатываем тесто, вырезаем и жарим баурсаки до золотистого цвета Выкладываем на салфетку, получаются мягкие и воздушные ))

Комментарии

Похожие рецепты

🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
merrykitchen
16 августа 2019 г.
🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
merrykitchen
16 августа 2019 г.
0
143
40 мин.
316 Ккал.
6 порции
Улитки с корицей
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Улитки с корицей
Улитки с корицей
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
126
Улитки с корицей
Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.
200 мин.
511 Ккал.
8 порции
✔️Рецепт круассанов
merrykitchen
28 июня 2019 г.
✔️Рецепт круассанов
✔️Рецепт круассанов
merrykitchen
28 июня 2019 г.
0
120
60 мин.
786 Ккал.
6 порции