количество порцийкалорийностьвремя приготовления

30 мая 2020 г.

Белковый тортик
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/0033a88e6c79df4a7861d859e5037ff5dd6d7e44662660328390b1738ec7a9e0/medium.jpg
Белковый тортик

lubasicfood

30 мая 2020 г.

0

2

Белковый тортик

40 мин.

294 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Сахар
#Пшеничная мука
#Вода
#Какао-порошок

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    5 Штуки

  • Сахар

    265 Грамм

  • Пшеничная мука

    50 Грамм

  • Вода

    70 Миллилитр

  • Какао-порошок

    30 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для бисквита нам понадобится: 👉🏼5 яичных белков 👉🏼75 сахарной пудры 👉🏼50 гр сахара 👉🏼50 гр муки 👉🏼10 гр какао порошка 👉🏼1 ч л лимонного сока 👉🏼ванилин по вкусу Для глазури: 👉🏼140 гр сахара 👉🏼20 гр какао 👉🏼70 мл воды 👉🏼ванилин по вкусу

  2. Шаг 2

    Взбиваем белки до крепких пиков, добавляем сахар и лимонный сок, продолжаем взбивать. Добавляем ванилин. Муку просеиваем с какао и сахарной пудрой. И аккуратно подмешиваем массу к белкам, перемешивая деревянной лопаточкой. Но делаем это быстро, чтобы белки не опали. Тесто выкладываем в форму. У меня кольцо, диаметром 12 см, которое я поставила на противень застеленный силиконовым ковриком.

  3. Шаг 3

    Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 20. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Бисквит достаём из духовки и оставляем остывать вверх тормашками, так как под своей тяжестью он может осесть. Пока бисквит остывает готовим глазурь. Для этого в воду добавляем сахар и доводим до кипения. Варим минуты 2,чтобы сахар весь растворился. Даём сиропу остыть несколько минут и добавляем какао порошок и ваниль. Перемешиваем. Желательно взбить миксером до однородной консистенции. Приятного аппетита ☕🍴

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

261

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

225

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

224

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов