Безглютеновые маффины из тыквы 🎃

Для начала нужно подготовить тыкву: Варим в кастрюльке до готовности, сливаем воду, пюрируем блендером. В тыквенное пюре добавляем масло, перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты. Смешиваем и разливаемся по формам.

А теперь к вопросу запекания 🧁☝🏼 ⠀ Я попробовала приготовить их двумя способами. И получила два разных варианта на выходе) ⠀ Те что готовились в микроволновке были более бисквитные, никогда не сказала бы что они на рисовой муке! На приготовление одного кекса ушло всего 2 минуты! Ооочень вкусно ⠀ Те что готовила в духовке получились такими же рассыпчатыми и воздушными НО, их как будто чем то пропитали. Тоже очень понравились но готовились намного дольше, минут 25-30 ⠀ Выбегайте любой способ) ⠀ И обязательно попробуйте этот осенний десерт 🧁 вам понравится) ⠀ Любите кексы? Пробовали что-то подобное?