количество порцийкалорийностьвремя приготовления

2 февр. 2020 г.

Бисквит
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f58aecbf150289eb6f8656a91bc6c9166cafae208d600fe02c8d6419dd729b2b/medium.jpg
Бисквит

Kurgan

2 февр. 2020 г.

0

1

Бисквит

60 мин.

114 ккал.

12 порции

#Выпечка
#Бисквиты
#Разное
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Сахар
#Куриные яйца
#Разрыхлитель теста
#Ванильный сахар

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    150 Грамм

  • Сахар

    130 Грамм

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Разрыхлитель теста

    1.5 Чайная ложка

  • Ванильный сахар

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбивать на водяной бане прмерно 2 минуты пока не растровится сахар.

  2. Шаг 2

    Далее снять массу с водяной бани и взбивать 10 минут миксером на максимальной скорости. После 10 минут взбивания провести пальцем по массе, должна остаться четкая борозда.

  3. Шаг 3

    Просеять муку с разрыхлителем и добавить к яичной массе, перешать силиконой лопаткрй сверху вниз.

  4. Шаг 4

    Выстлать дно формы пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить тесто и провернуть форму с тестом 2 раза, чтобы тесто поднималось равномерно.

  5. Шаг 5

    Выпекать бисквит без конвекции при t180° 20-25 минут не открывая дверцу духовки. Если в вашей духовке выпечка пригорает сверху, то перед тем как поставить бисквит в духовку накройте форму смоченным пергаментом. Проверить готовность бисквита можно деревянной палочкой или надавив ладонью на середину бисквита, после этого действия он должен снова подняться.

Комментарии

Похожие рецепты

ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂

RoyalForest

30 января 2021 г.

ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂

RoyalForest

30 января 2021 г.

2

93

ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂

Бисквит у хозяйки должен соответствовать трём требованиям: 🍃 Пышный 🍃 Мягкий 🍃 Насыщенный И все бы ничего, если бы только он не оседал после приготовления или не был очень твёрдым из-за муки. Как быть в таких ситуациях? Запоминать наш идеальный

60 мин.

110 Ккал.

6 порции

ElenaGolubeva

8 июля 2019 г.

Классический бисквит

ElenaGolubeva

8 июля 2019 г.

1

35

Классический бисквит

Справится даже самый неопытный кулинар

40 мин.

275 Ккал.

6 порции

Медовый бисквит

mama_lika

9 октября 2019 г.

Медовый бисквит
Медовый бисквит

mama_lika

9 октября 2019 г.

0

25

Медовый бисквит

Получается нежный, пышный и пористый, да ещё с медовым ароматом👍

50 мин.

228 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов