Больше функций в нашем приложении
tatyana_pp_fit
26 нояб. 2020 г.
tatyana_pp_fit
26 нояб. 2020 г.
И тортик из него🙃 Кто не дружит со взбиванием яиц - это ваш вариант. Бисквит получается пористый и воздушный. ⠀ КБЖУ на 100 г 137/7/3.5/20
40 мин.
190 ккал.
6 порции
Кефир
300 Грамм
Растительное масло
1 Столовая ложка
Какао-порошок
20 Грамм
Овсяная мука
75 Грамм
Рисовая мука
75 Грамм
Сода
0.5 Чайная ложка
Сахарозаменитель
1 По вкусу
Творог 0%
180 Грамм
Готовый кофе
80 Миллилитр
Горький шоколад
15 Грамм
Молоко
2 Столовая ложка
Чиа
10 Грамм
📘Рецепт Бисквит (форма 17 см) 🔸Кефир (у меня 2.5%) - 300 г 🔸Масло растительное - 1 ст.л. 🔸Какао - 20 г 🔸Мука (у меня смесь овсяной и рисовой) - 150 г 🔸Сода - 1/2 ч.л. 🔸Подсластитель ⠀ Крем: 🔸Мягкий творог (у меня 0%) - 180 г 🔸Подсластитель 🔸По желанию - Семена Чиа - 10 г ⠀ Пропитка: 🔸Кофе /какао / вода с подсластителем ~80 мл ⠀ Глазурь: 🔸Горький шоколад - 15 г 🔸Молоко - 1-2 ст.л. ⠀
Добавить в кефир соду и перемешать. Оставить на 5-10 мин. Добавить масло. Затем все остальные сухие ингредиенты и размешать до однородности. ⠀ Вылить в форму и поставить в духовку при 180 градусах на 35-40 мин. проверяйте зубочисткой. Остудить и разрезать пополам. ⠀
Для крема смешать творог, подсластитель и чиа. ⠀ Пропитать половинки бисквита, как на видео. Промазать кремом. Я делала это в ацетатной пленке, но это необязательно. ⠀ Сверху полить растопленным в микроволновке шоколадом с молоком. ⠀ Дать пропитаться ночь в холодильнике. Очень простой, но вкусный тортик☺️ Приятного аппетита ❤️
RoyalForest
30 января 2021 г.
RoyalForest
30 января 2021 г.
6
118
Бисквит у хозяйки должен соответствовать трём требованиям: 🍃 Пышный 🍃 Мягкий 🍃 Насыщенный И все бы ничего, если бы только он не оседал после приготовления или не был очень твёрдым из-за муки. Как быть в таких ситуациях? Запоминать наш идеальный
60 мин.
110 Ккал.
6 порции
ElenaGolubeva
8 июля 2019 г.
ElenaGolubeva
8 июля 2019 г.
1
36
Справится даже самый неопытный кулинар
40 мин.
275 Ккал.
6 порции
mama_lika
9 октября 2019 г.
mama_lika
9 октября 2019 г.
0
33
Получается нежный, пышный и пористый, да ещё с медовым ароматом👍
50 мин.
228 Ккал.
8 порции
Комментарии