количество порцийкалорийностьвремя приготовления

27 июн. 2021 г.

БИСКВИТ НА МОЛОКЕ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/32273bfabca896247bc3602abff2cccdcde930a443c3bcdf0393d62eb1077562/medium.jpg

amisha_kitchen

27 июн. 2021 г.

0

0

БИСКВИТ НА МОЛОКЕ

60 мин.

493 ккал.

6 порции

#Десерты
#Маффины, Кексы, Капкейки
#Разное
#Вегетарианский
#Мультиварка
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Сахар
#Молоко
#Сливочное масло
#Какао-порошок
#Разрыхлитель теста
#Пшеничная мука

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    6 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Сахар

    250 Грамм

  • Молоко

    130 Грамм

  • Сливочное масло

    70 Грамм

  • Какао-порошок

    50 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    7 Грамм

  • Пшеничная мука

    220 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    •Яйца разделить на белки и желтки. •В белки добавить щепотку соли и начать взбивать до появления пены.

  2. Шаг 2

    •Затем постепенно всыпаем сахар (125гр.) и продолжаем взбивать до плотной меренги. •Затем переходим к желткам, подсыпаем сахар и взбиваем до пышной белой массы. •Молоко и сливочное масло нагреваем вместе и горячим вливаем в желтки, перемешиваем лопаткой аккуратно снизу вверх.

  3. Шаг 3

    •Муку, какао и разрыхлитель просеять в отдельную чашу и постепенно в несколько этапов очень аккуратно вмешать в желтковую массу! •Как только вмешали большую часть сухих ингредиентов, добавить 1/3 взбитых белков и аккуратно перемешайте снизу вверх. •Снова просейте сухие ингредиенты и перемешайте. •Затем добавьте оставшиеся балки и перемешайте.

  4. Шаг 4

    •У вас должна остаться пышная масса! Если она осела бисквит не поднимется, будет жесткий! •Выпекать либо в мультиварке либо в разогретой заранее до 170С духовке!

  5. Шаг 5

    •Первые 30 мин. Духовку не открывайте и не хлопайте дверцей, затем можно приоткрыть и положить поверх бисквита фольгу, чтоб верх не подгорел. •Готовность проверяем деревянной шпажкой! •Остужайте бисквит на решетке! За рецепт спасибо @va_foodblogger ♥️♥️♥️

Комментарии

Похожие рецепты

Творожные кексы

ulyana_er

13 декабря 2020 г.

Творожные кексы
Творожные кексы

ulyana_er

13 декабря 2020 г.

7

265

Творожные кексы

Нежные, пористые и мягкие кексы

40 мин.

295 Ккал.

5 порции

Капкейки

merrykitchen

28 февраля 2021 г.

Капкейки
Капкейки

merrykitchen

28 февраля 2021 г.

4

154

Капкейки

Капекейк – один из наиболее простых вариантов домашней выпечки. Маленькое пирожное идеально к чаю или кофе и дает простор к экспериментам, ведь украсить капкейк можно чем угодно: шоколадом, ягодами или кремом.

40 мин.

303 Ккал.

6 порции

Банановый кекс

RoyalForest

17 марта 2021 г.

Банановый кекс
Банановый кекс

RoyalForest

17 марта 2021 г.

6

141

Банановый кекс

Приготовим банановый кекс?

40 мин.

213 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов