Больше функций в нашем приложении
vkusnodostupno
14 февр. 2020 г.
vkusnodostupno
14 февр. 2020 г.
Делюсь рецептом блинов на майонезе)!🥞Получились очень нежными и вкусными, а готовятся из доступных продуктов. Майонез в этом рецепте - главная изюминка!👌🏻 Я пеку разные блины: на молоке, кефире, сыворотке, минеральной воде, и вспомнила рецепт с советских времён, когда в продаже появился майонез и многие хозяйки стали экспериментировать - печь печенье, пироги, в тесто стали добавлять. Я и сейчас обязательно добавляю в пресное тесто - получается невероятно нежным и вкусным.
40 мин.
551 ккал.
5 порции
Куриные яйца
2 Штуки
Сахар
40 Грамм
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Майонез
50 Грамм
Пшеничная мука
280 Грамм
Вода
300 Миллилитр
Растительное масло
40 Миллилитр
Разрыхлитель теста
6 Грамм
Творог
250 Грамм
Сахар
80 Грамм
Ванилин
1 По вкусу
Яйцо, сахар, соль, майонез соединяем и взбиваем до однородности. Наливаем тёплую кипячёную воду (половину нормы) и продолжаем взбивать.
Просеиваем муку, разрыхлитель - взбиваем, добавляем небольшую часть воды и раст.масло, взбиваем до однородности. 🔸Консистенцию теста регулируем водой.
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто и равномерно распределяем по поверхности сковороды.
Выпекайте блины на умеренном огне примерно по одной минуте с каждой стороны. 🔸Выпеченные блины складываем стопкой. 🔸Если готовим с начинкой, то печём только с одной стороны до светло - коричневого цвета, перевернув слегка только поджариваем, толщина блинчика не более 1,2-2 см.
Приготовление творожной начинки: творог, сахар, ванилин соединяем и перемешиваем.
На поджаренную сторону блинчика кладем подготовленный творог, заворачиваем прямоугольной формы. Перед подачей обжариваем с обеих сторон. 🔸Подаём с растопленным слив.маслом, или со сметаной, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита)!
merrykitchen
13 апреля 2021 г.
merrykitchen
13 апреля 2021 г.
10
556
Сохраняйте, чтобы удивить близких нереальными блинчиками🧑🏽🍳 Автор рецепта - @Lemonika
40 мин.
295 Ккал.
5 порции
merrykitchen
31 декабря 2020 г.
Комментарии