Больше функций в нашем приложении
lubasicfood
13 июн. 2020 г.
lubasicfood
13 июн. 2020 г.
20 мин.
480 ккал.
3 порции
Куриные яйца
1 Штуки
Молоко
200 Миллилитр
Рисовая мука
170 Грамм
Творог
250 Грамм
Мед
20 Грамм
Вода
70 Миллилитр
Желатин пищевой
10 Грамм
Лимон
10 Грамм
Сахар
1 По вкусу
Для блинов нам понадобится: 👉🏼1 яйцо 👉🏼200 мл молока 👉🏼170 гр рисовой муки 👉🏼щепотка соли 👉🏼пол ч л разрыхлителя 👉🏼1 ст л растительного масла 👉🏼подсластитель по вкусу Для крема: 👉🏼250 гр мягкого творога 👉🏼20 гр мёда 👉🏼10 гр желатина 👉🏼70 мл воды 👉🏼10 гр мякоти лимона
Для блинчиков смешиваем все ингредиенты и выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После того, когда сняли блин со сковороды, кладём его горячим на перевёрнутый бокал и загибаем края. Хорошо прижимаем, чтобы образовалась корзиночка. Оставляем в таком положении, чтобы блин скрепился. Для крема взбиваем творог с мёдом и мякотью лимона в блендер до однородности. Замачиваем желатин в воде минут на 20.
Ставим его на водяную баню до полного растворения. После этого его можно добавить творог. Если масса слишком жидкая, ждём немного, чтобы желатин схватился и можно было сделать начинку красивой. При помощи кондитерского мешка отсаживаем творог в корзиночки. Для подстраховки я слегка связала верёвкой края блинов, чтобы до загустения крема они не развалились.
Убираем корзиночки в холодильник до полного застывания начинки. Приятного аппетита ☕️🍴
merrykitchen
13 апреля 2021 г.
merrykitchen
13 апреля 2021 г.
9
525
Сохраняйте, чтобы удивить близких нереальными блинчиками🧑🏽🍳 Автор рецепта - @Lemonika
40 мин.
295 Ккал.
5 порции
merrykitchen
31 декабря 2020 г.
Комментарии