количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 апр. 2021 г.

Борщ
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d41c37d9a7ad511d39c52ba03e25ae12854384465192704e16a03b02534499e8/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ec7545607ff525b863696da60fbf97761c5a6b492ee30b0d34745b343c4d23c2/medium.jpg
Борщ

Mu_rena

6 апр. 2021 г.

0

0

Борщ

140 мин.

243 ккал.

10 порции

#Супы
#Горячие супы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Говядина
#Свекла
#Лук репчатый
#Морковь
#Картофель
#Капуста белокочанная

Ингредиенты

  • Говядина

    700 Грамм

  • Свекла

    3 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Морковь

    1 Штуки

  • Картофель

    5 Штуки

  • Капуста белокочанная

    0.5 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для начала нам нужно сварить бульон. Вымытое мясо, кладём в кастрюлю и заливаем водой. Варю я говяжий бульон 1,5 часа. Главное не забываем снимать пенку!

  2. Шаг 2

    Чистим лук и морковь. Режем и луковицу и морковь пополам и прижариваем на сухой сковороде до появления тёмных пятнышек( как овощи на гриле) и перекладываем к мясу. Варим бульон вместе с овощами.

  3. Шаг 3

    По прошествии 1,5 часов нужно удалить овощи из бульона, нам они больше не понадобятся. Мясо нарезаем кусочками и возвращаем в кастрюлю. Солим бульон по вкусу.

  4. Шаг 4

    Пока у нас варился бульон, мы занимались подготовкой других овощей. Свёклу нарезаем брусочками, но не слишком крупными, чтобы удобно было кушать и отправляем в сковороду с небольшим количеством растительного масла тушиться. Я добавляю ещё немного уже готового бульона и тушим примерно минут 15 на среднем огне, постепенно уменьшая жар.

  5. Шаг 5

    К подготовленный свёкле добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, соль и сахар. Даём потомиться 3-5 минут. Далее вводим 1/4 сока лимона и 20 гр сливочного масла. Перемешиваем до полного растворения масла.

  6. Шаг 6

    В кастрюлю с бульоном одновременно добавляем свёклу, нашинкованую капусту и картофель(форма нарезки на ваше усмотрение). Варим 20 минут.

  7. Шаг 7

    Разливаем по тарелочкам, добавляем зелень и сметану! Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

196

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

180

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

159

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов