Борщ с говядиной
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Борщ с говядиной
Борщ с говядиной
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
6

Борщ с говядиной

Самый лучший и любимый для всех обед.
90 мин.
370 Ккал.
4 порции
#Супы
#Горячие супы
#Русская
#Подходит для детей
#Другое
#Говядина
#Капуста белокочанная
#Вода
#Томатная паста
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Сметана
#Укроп свежий
#Картофель
#Лавровый лист
#Лук репчатый
#Морковь
#Свекла
#Чеснок
Говядина
250 Грамм
Капуста белокочанная
200 Грамм
Вода
4 Литр
Томатная паста
2 Столовая ложка
Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Сметана
Для подачи
Укроп свежий
По вкусу
Картофель
6 Штуки
Лавровый лист
2 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Свекла
2 Штуки
Чеснок
2 Штуки

Шаг1

В воду кладём мясо и варим бульон час. За 20 минут до того, как бульон будет готов, нашинкуйте капусту и отправьте в бульон,затем очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель.

Шаг2

Через 30 минут добавьте в кастрюлю картофель.

Шаг3

Пока часть ингредиентов варится, натрите на крупной терке морковь со свеклой.

Шаг4

Целую луковицу очистите, мелко нашинкуйте и отправьте на сковороду ,затем морковь ,болгарский перец а затем свеклу и 2 ложки томатной пасты обжарьте.

Шаг5

Как только овощи станут мягкими, выложите их в кастрюлю с мясом,посолите по вкусу и варите на среднем огне еще минут 20.

Шаг6

После того, как суп будет готов, дайте ему настояться еще 10 минут перед подачей.Зелень добавляем в конце.