Брауни

1. Поломать шоколад в миску и добавить сливочное масло, растопить в микроволновке до однородного жидкого состояния. 2. 2 яйца и 50 гр. сахара взбить, добавить щепотку соли. 3. Для крема взбить сливочный сыр с сахаром и 1 яйцом до кремообразного состояния. 4. К взбитым с сахаром яйцам добавить растопленный остывший шоколад и муку с разрыхлителем, взбить. 5. Форму смазать сливочным маслом и вылить на дно 1/3 теста, распределить по дну (тесто очень гладкое и податливое, его очень легко распределить лопаткой).

6.Выложить сверху половину сливочного крема и распределить по тесту. 7. Прямо на крем выкладываем половину вишни и распределяем ее равномерно. 8. Снова выливаем 1/3 теста, сверху снова крем, вишню и снова тесто. 9. Ставим в духовку, разогретую до 175° на 40-45 минут. 10. Как только время вышло, достаем брауни из духовки и остужаем. Кладем прямо ложкой на тарелку и наяриваем с кофе☕😉