Брауни-Чизкейк

Духовку нагреть до 170 гр. ⠀ Темный слой. На водяной бане растопить масло и шоколад. Дать немного остыть. Затем, постоянно мешая деревянной или силиконовой ложкой/лопаткой в одном направлении, всыпать: сахар ванильный сахар яйца, по одному соль муку Мешать, пока масса не станет отходить от стенок (примерно 2 минуты, после того, как введете муку) ⠀

Светлый слой Сливочный сыр перемешайте с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. ⠀ Форму диаметром 22 см застелить бумагой для выпечки. ⠀ Вылить темную массу, оставив примерно 0,5 ст. ⠀ Сверху вылить светлую, темную нанести полосками, узорами или как захочется. ⠀ Поставить в нагретую до 170 гр. духовку примерно на 45 минут. Остудить на решетке минимум два часа. ⠀