количество порцийкалорийностьвремя приготовления

7 нояб. 2021 г.

Булгур с овощами и куриной грудкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/127712a0530fcfbba273d1ce2f923da05d02dcefc8ed1aec4d62e02abc6db8b9/medium.jpg
Булгур с овощами и куриной грудкой

alaPovar

7 нояб. 2021 г.

1

1

Булгур с овощами и куриной грудкой

Булгур - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе, Юге России, Балканах, севере Индии и в Пакистане, где он называется далия.

30 мин.

231 ккал.

8 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Разное
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Тушить
#Мексиканская смесь
#Булгур
#Сметана
#Молотый душистый перец
#Куриная грудка
#Молотый мускатный орех
#Оливковое масло
#Сливочное масло
#Чеснок сушеный

Ингредиенты

  • Мексиканская смесь

    400 Грамм

  • Булгур

    240 Грамм

  • Сметана

    1.5 Столовая ложка

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Куриная грудка

    400 Грамм

  • Молотый мускатный орех

    3 Щепотка

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

  • Сливочное масло

    25 Грамм

  • Чеснок сушеный

    0.5 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    В разогретую емкость наливаем столовую ложку оливкового масла и кидаем туда кусочек сливочного масла, добавляем наши специи (мускатный орех+молотый перец+чеснок), ждем когда масло растопится и отправляем туда куриную грудку. Обжариваем до момента, когда испарится вся влага, можно даже немного ее подрумянить.

    Булгур с овощами и куриной грудкой - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Пока жарится грудка, отправляем варить булгур. Закидываем в кипящую воду (НЕ солим, но можно добавить пол чайной ложки универсальной приправы) и варим 15мин

    Булгур с овощами и куриной грудкой - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Когда выпарили всю воду из мяса, всыпаем нашу мексиканскую смесь, тушим/жарим 5-10мин под крышкой.

    Булгур с овощами и куриной грудкой - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Мне попалась такая мексиканская смесь)

    Булгур с овощами и куриной грудкой - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Замешиваем булгур с курицей и овощами и вливаем туда 2/3 стакана воды, добавляем 1-2 ст.ложки сметаны,солим по вкусу, перемешиваем и тушим до отсутствия влаги, примерно 10-15мин на НЕ сильном огне, под полуприкрытой крышкой. Подаем со сметаной и зеленью.😏

    Булгур с овощами и куриной грудкой - фото приготовления рецепта шаг 5

Комментарии

  • Elenchik93

    11 нояб. 2021 г.

    Так так) новый рецептик)))

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

Фаршированный кабачок с куриной грудкой
Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

5

486

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

Легко приготовить и безумно вкусно!

40 мин.

244 Ккал.

4 порции

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

106

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

0

50

90 мин.

738 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов