БУЛОЧКИ С МАКОМ КАК В ШКОЛЕ

1️⃣Смешиваем в блендере яйца, творог и сметану (за неимением вручную до однородности) 2️⃣Постепенно через сито вводим муку, добавляем ванилин, подсластитель, в самом конце разрыхлитель 3️⃣Руками выминаем пластичное тесто 4️⃣Накрываем тесто плёнкой или прячем в пакет на 20-30 минут 5️⃣Раскатываем тесто в прямоугольник на пергаменте или силиконовым коврике и смазываем его сливочным маслом 6️⃣Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане и смешиваем его с маком — начиняем 7️⃣ Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на булочки 8️⃣Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов ⠀⠀ Готовые булочки сверху смазываем шоколадом или кремом из рикотты 😋 ⠀ ⠀⠀ Приятного аппетита! Ваша Яна ❤️