количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 мар. 2021 г.

Булочки с ягодой и хрустящей крошкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e356c1f6d619bf4f74528d63c88ac9eadd1b846a023dbd13fbe10881ff9a7c96/medium.jpg
Булочки с ягодой и хрустящей крошкой

drugaia_kuhnya

20 мар. 2021 г.

0

0

Булочки с ягодой и хрустящей крошкой

Когда по дому разносится аромат этого дрожжевого теста, семья замирает в предвкушении – сразу узнают, какие булочки я пеку и заранее просят добавки! А мне и не жалко, готовлю всегда побольше! Потрясающие булочки с клубникой и сладкой глазурью – идеальный рецепт, чтобы поднять настроение и родным, и себе! Готовьте на здоровье, друзья!

40 мин.

1039 ккал.

5 порции

#Выпечка
#Булочки
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Дрожжи
#Молоко
#Сливочное масло
#Куриные яйца
#Сахар
#Поваренная соль
#Клубника
#Ванильный сахар
#Растительное масло
#Сахарная пудра
#Вода

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    600 Грамм

  • Дрожжи

    7 Грамм

  • Молоко

    1.5 Стакана

  • Сливочное масло

    170 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Сахар

    1 Стакана

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Клубника

    1 Горсть

  • Ванильный сахар

    1 По вкусу

  • Растительное масло

    65 Миллилитр

  • Сахарная пудра

    1 Стакана

  • Вода

    2 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Рецепт: мука 500 г дрожжи 7 г молоко 1,5 стакана сливочное масло 100 г яйцо 1 шт сахар 1/2 стакана соль клубника (или любые замороженные ягоды) Крошка: мука 100 г сливочное масло 70 г сахар 1/2 стакана ванильный сахар растительное масло 65 мл Глазурь: сахарная пудра 1 стакан горячая вода 1-2 ст.лож

  2. Шаг 2

    В кастрюле нагреваем молоко со сливочным маслом и сахаром. В тарелку просеиваем муку, добавляем в нее дрожжи и соль и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем яйцо и вливаем теплое (не горячее!) молоко с маслом и сахаром. Тщательно все перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем тесто примерно на час – оно должно подняться и увеличиться вдвое.

  3. Шаг 3

    Расстоявшееся тесто выкладываем на припыленный мукой стол, вымешиваем и делим на две равные части. Вытягиваем каждую часть в прямоугольники толщиной примерно 1 см, а затем нарезаем полосками по 1,5 см. Каждую полоску сворачиваем в улиточку. Получившиеся булочки выкладываем на противни, застеленные пергаментом и даем им немного отдохнуть (под пленкой минут 10-15).

  4. Шаг 4

    А пока приготовим крошку для посыпки. Соединяем все ингредиенты и руками формируем крошку. Друзья, важно, чтобы сливочное масло было холодным (его можно порезать ножом или натереть на терке). У клубники удаляем плодоножку, нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на наши булочки. Друзья, вы можете использовать любые ягоды – замороженные или свежие. Сверху посыпаем крошкой.

  5. Шаг 5

    Отправляем булочки в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 190 градусах минут 15-20 – булочки должны стать красивого золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Пока наши булочки в духовке, приготовим глазурь. Небольшими порциями вливаем в сахарную пудру горячую воду и перемешиваем. Глазурь должна иметь консистенцию густого крема. Готовые румяные булочки поливаем глазурью, немного остужаем, подаем и наслаждаемся непередаваемым вкусом! Приятного аппетита, друзья!

Комментарии

Похожие рецепты

Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Улитки с корицей
Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

138

Улитки с корицей

Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.

200 мин.

511 Ккал.

8 порции

ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

ПП СИННАБОНЫ
ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

0

87

ПП СИННАБОНЫ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

40 мин.

229 Ккал.

8 порции

ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

ПП СОЧНИКИ
ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

1

64

ПП СОЧНИКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

244 Ккал.

7 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов