Булочки в сковороде

В тёплое молоко и воду добавляем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 мин. Затем соль и растительное масло. Частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти около часа.

Мясо пропускаем через мясорубку. Нарезаем лук и картофель мелким кубиком. Соединяем фарш с овощами, солью и перцем. ⠀ Тесто делим на кусочки примерно 40 г. Разминаем руками в круг, добавляем 1 ст.л. начинки и формируем круглые булочки. Выкладываем одна к одной, в смазанную растительным маслом форму.

Накрываем салфеткой и даём подойти примерно 20 мин. ⠀ Затем смазываем сливочным маслом и выпекаем при 180 градусах около 40 мин. ⠀ Приятного аппетита! 🌺🌺🌺