Бульон грибной
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Бульон грибной
Бульон грибной
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
0

Бульон грибной

Для ускорения процесса варки можно замочить грибы на 1-2 часа в холодной воде. Варить в этой же воде, не сливая. В готовый грибной бульон можно добавить свежих шампиньонов и подать с чесночными гренками.
120 мин.
44 Ккал.
6 порции
#Супы
#Бульоны
#Русская
#Без сахара
#Сварить
#Поваренная соль
#Черный перец
#Сушеные белые грибы
#Вода
Поваренная соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Сушеные белые грибы
6 Столовая ложка
Вода
3 Стакана

Шаг1

Грибы хорошо промываем теплой водой.

Шаг2

Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Снимаем пену, убавляем нагрев и варим еще 1,5-2 часа.

Шаг3

За 15 минут до готовности приправляем солью и белым перцем. Используем для приготовления грибных соусов для пасты, ризотто, супов, а также как самостоятельное блюдо.