количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Бульон овощной
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f1383549ccc44dd405badb29bcb14c0e0142cf850c86fd2cf8cfcbad72cb2b6c/medium.jpg
Бульон овощной

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

105

Бульон овощной

При варке в овощной бульон можно добавить немного сухих грибов.

60 мин.

267 ккал.

6 порции

#Супы
#Бульоны
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Лук репчатый
#Морковь
#Сельдерей
#Пастернак
#Брокколи
#Капуста цветная
#Лук-порей
#Корень петрушки
#Лавровый лист
#Черный перец

Ингредиенты

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Морковь

    1 Штуки

  • Сельдерей

    2 Штуки

  • Пастернак

    1 Штуки

  • Брокколи

    2 Штуки

  • Капуста цветная

    2 Штуки

  • Лук-порей

    2 Штуки

  • Корень петрушки

    1 Штуки

  • Лавровый лист

    1 Штуки

  • Черный перец

    3 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Овощи моем, чистим, нарезаем произвольно, кладем в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену, солим и варим на слабом огне около часа.

  2. Шаг 2

    Готовый бульон процеживаем.

  3. Шаг 3

    Используем для приготовления супов-пюре, нежных соусов, ризотто.

Комментарии

Похожие рецепты

Бульон из рыбы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Бульон из рыбы
Бульон из рыбы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

3

125

Бульон из рыбы

Можно смело использовать для приготовления рыбного бульона кожу, кости и головы (без жабр!), оставшиеся после разделки рыбы. Варим 1-1,5 часа.

90 мин.

206 Ккал.

6 порции

Куриный суп с перловкой

EasyCook

13 марта 2020 г.

Куриный суп с перловкой
Куриный суп с перловкой

EasyCook

13 марта 2020 г.

0

18

Куриный суп с перловкой

Наваристый куриный суп с перловкой неизменно вызывает ассоциацию с домашним уютом. Блюдо считается идеальным для простого и сытного обеда. Текст его рецепта впервые опубликован в американской поваренной книге 18 века, но изобретён гораздо раньше. В С

120 мин.

407 Ккал.

4 порции

Куриный суп

Julia

17 июля 2019 г.

Куриный суп
Куриный суп

Julia

17 июля 2019 г.

0

16

60 мин.

393 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов