количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Бургер "Амаретти" с цитрусовой начинкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/1ae0554cf19cfbaa15e4200832449e8b7ff1e2d7d113109e6c9bb4af828e2ded/medium.jpg
Бургер "Амаретти" с цитрусовой начинкой

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Бургер "Амаретти" с цитрусовой начинкой

Очень вкусный десерт.

160 мин.

722 ккал.

6 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Европейская
#Безглютеновый
#Другое
#Сыр Маскарпоне
#Миндаль
#Сахарная пудра
#Сахар
#Сок апельсиновый
#Желатин пищевой
#Миндальный экстракт
#Сахарная пудра
#Цедра лимона
#Цедра лимона
#Яблоко
#Куриный белок

Ингредиенты

  • Сыр Маскарпоне

    300 Грамм

  • Миндаль

    280 Грамм

  • Сахарная пудра

    130 Грамм

  • Сахар

    80 Грамм

  • Сок апельсиновый

    150 Миллилитр

  • Желатин пищевой

    60 Грамм

  • Миндальный экстракт

    1 Чайная ложка

  • Сахарная пудра

    1 Столовая ложка

  • Цедра лимона

    1 Штуки

  • Цедра лимона

    1 Штуки

  • Яблоко

    1 Штуки

  • Куриный белок

    2 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Приготовьте желе. Замочите пластинки желатина на 10 минут в миске с холодной водой, отожмите, а затем положите в кастрюльку и поставьте на медленный огонь, чтобы растаял. Добавьте апельсиновый сок и перемешайте. Распределите смесь тонким слоем на плоской тарелке, накрытой пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 2 часа.

  2. Шаг 2

    Разогрейте духовку до 180 градусов по цельсию.

  3. Шаг 3

    Приготовьте тесто для печенья "Амаретти". Взбейте в миске яичные белки с сахарной пудрой и молотым миндалем. Добавьте миндалтный эсктракт и цедру лимоны. Перемешайте все до получения однородной массы.

  4. Шаг 4

    Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите 6 шариков из теста и слегка придавите, чтобы придать им форму булочек для бургеров. Выпекайте в духовке 10-12 минут, затем остудите.

  5. Шаг 5

    Сделайте начинку. В миске взбейте сыр маскарпоне с сахром и л имонной цедрой. Помойте яблоки и натрите соломкой на крупной терке вместе с кожурой.

  6. Шаг 6

    Готовое желе из манго разрежьте на 6 квадратов чуть большего размера, чем печенье (чтобы имитировать сыр в бургере).

  7. Шаг 7

    Аккуратно разрежьте пополам каждое печенье "Амаретти". Разложите на нижние половинки тертое яблоко, сверху - крем из маскарпоне и квадратик апельсинового желе. Накройте верхними половинками печенья и посыпьте сахарной пудрой. Ваш сладкий бургер готов!

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

183

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

2

132

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

115

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов