Бургер со свининой и капустным салатом
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Бургер со свининой и капустным салатом
Бургер со свининой и капустным салатом
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
0

Бургер со свининой и капустным салатом

Вкуснейшие бургеры на большую компанию!
100 мин.
267 Ккал.
12 порции
#Основное блюдо
#Бургеры
#Европейская
#Безлактозный
#Другое
#Свиная вырезка
#Йогурт натуральный
#Семена подсолнечника
#Яблочный уксус
#Кайенский перец
#Поваренная соль
#Порошок чили
#Соус барбекю
#Кинза
#Зерновые булочки
#Красный лук
#Савойская капуста
Свиная вырезка
600 Грамм
Йогурт натуральный
6 Столовая ложка
Семена подсолнечника
3 Столовая ложка
Яблочный уксус
2 Столовая ложка
Кайенский перец
1 Чайная ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Порошок чили
1 Чайная ложка
Соус барбекю
1 Стакана
Кинза
По вкусу
Зерновые булочки
12 Штуки
Красный лук
1 Штуки
Савойская капуста
1 Штуки

Шаг1

В кастрюле с толстым дном смешайте соус и барбекю, порошок чили, канейский перец и 1 стакан воды. Выложите в соус свинину и половину лука. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на слабом огне под крышкой 60-90 минут, пока мясо не станет нежным и мягким. Затем при помощи двух вилок разберите мясо на волокна, не вынимая из него соуса.

Шаг2

Смешайте уксус, йогурт и соль. Приправьте этим соусом капусту, прибавив к ней оставшийся лук и семечки. Перемешайте.

Шаг3

Соберите бургер. На половинки булочек выложите тушеную свинину, капустный салат, украсьте кинзой и прикройте вторыми половинками.