Бургер текс-мекс
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Бургер текс-мекс
Бургер текс-мекс
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
0

Бургер текс-мекс

Бургер текс-мекс
20 мин.
734 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Бургеры
#Американская
#Без сахара
#Другое
#Соль грубого помола
#Булочка пшеничная
#Говяжий фарш
#Чеддер
#Соус чили
#Оливковое масло
#Растительное масло
#Паприка молотая
#Желтый сладкий перец
#Болгарский перец
#Лук репчатый
#Чеснок
Соль грубого помола
По вкусу
Булочка пшеничная
6 Штуки
Говяжий фарш
800 Грамм
Чеддер
6 Кусочков
Соус чили
3 Столовая ложка
Оливковое масло
3 Столовая ложка
Растительное масло
3 Столовая ложка
Паприка молотая
1 Столовая ложка
Желтый сладкий перец
1 Штуки
Болгарский перец
2 Штуки
Лук репчатый
2 Штуки
Чеснок
2 Штуки

Шаг1

Помойте, почистите и нарежьте перец и лук. Измельчите очищенный чеснок.

Шаг2

В сковороде на среднем огне в течение 10 минут обжаривайте на оливковом масле перец, лук и чеснок, постоянно помешивая. Посолите и добавьте половину паприки. Держите готовые овощи под крышкой, чтобы не остыли.

Шаг3

Разогрейте гриль.

Шаг4

В миске смешайте фарш с оставшейся паприкой. Посолите и поперчите. Сформуйте 6 котлет по размеру булочек.

Шаг5

Обжарьте котлеты в разогретой сковороде на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.

Шаг6

Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте под грилем.

Шаг7

Смажьте каждую сторону соусом чили. Распределите по нижним половинкам булочек половину жареных овощей. Сверху разложите котлеты и ломтики чеддера. На сыр выложите оставшуюся часть жареной овощной смеси и накройте булочки верхними половинками. Есть можно сразу.