Бутерброд с крабом и авокадо

И только кажется, что с такими ингредиентами и мудрить нечего. И испортить, и довести до совершенства можно любой продукт. Так что обращаем внимание на детали👇. ⠀ 〰️Готовим соус из классического майонеза с добавлением васаби. Пожалуйста, не отказывайтесь от него и не пытайтесь чем-то заменить. Васаби добавляем к майонезу постепенно и тщательно растираем массу. Ориентируйтесь на свой вкус, васаби должен явно чувствоваться, но не перебивать остальные ингредиенты.

〰️Не ленимся подсушить хлеб на сухой сковородке. Это важный момент практически для любого вкусного бутера. Пусть слегка похрустывает, да и соус не слишком впитается. Хлеб берем белый, чиабатта подойдет идеально, но и батон нарезной меня не подводил)

〰️На подсушенный хлеб наносим соус и выкладываем ломтики авокадо, обязательно немного солим, чтобы он у нас не потерялся.

〰️Далее мясо краба, отлично подойдут и креветки и при наличии немного рукколы. Не помешает вжикнуть мельницей с перцем, особенно розовым, но у меня всегда микс. ⠀ Все готово🙌.