Бутерброды с баклажаном и лисичками

olin_recept

24 авг. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ecd755d4dcb511c2db7f498c1d44c1218ed338f2bda776947fe331e9f393ea91/medium.jpg
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b2c2a17133c07f499d52d06d10833bcaeb5c26169bf0018ed33eacd7464a39c5/medium.jpg

olin_recept

24 авг. 2020 г.

Бутерброды с баклажаном и лисичками

Name: Бутерброды с баклажаном и лисичками
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Разное
Ingredients: Лисичка 200 Грамм; Рикотта 200 Грамм; Баклажан 1 Штуки; Помидоры черри 5 Штуки; Домашний хлеб 6 Кусочков; Сливки 15 % 4 Столовая ложка; Поваренная соль 0.5 Чайная ложка; Паприка копчёная 5 Грамм; Чеснок сушеный 1 Чайная ложка; Кинза 1 Пучок

30 мин.

214 ккал.

6 порции

#Закуски

#Сэндвичи, Бутерброды, Панини и тд

#Разное

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Лисичка

#Рикотта

#Баклажан

#Помидоры черри

#Домашний хлеб

#Сливки 15 %

#Поваренная соль

#Паприка копчёная

#Чеснок сушеный

#Кинза

Лисичка
200 Грамм
Рикотта
200 Грамм
Баклажан
1 Штуки
Помидоры черри
5 Штуки
Домашний хлеб
6 Кусочков
Сливки 15 %
4 Столовая ложка
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Паприка копчёная
5 Грамм
Чеснок сушеный
1 Чайная ложка
Кинза
1 Пучок

Шаг 1
Хорошо моем лисички и обжариваем на раскаленном огне. В это же время подсушиваем хлеб на сухой сковороде до появления корочки. В грибы добавляем 0,5 ст ложки сухого чеснока, щепотку соли и паприки. Когда вся вода выпарится из грибов то добавляем сливки и томим еще до готовности.
Шаг 2
Смешиваем рикотту с паприкой, солью и нарезанными помидорками черри. Баклажаны нарезаем тонкими пластами. На раскаленную сковородку вливаем оливковое масло, соль и сухой чеснок. Далее выкладываем баклажаны и обжариваем с двух сторон.
Шаг 3
Собираем бутерброд. Вначале на хлеб намазываем намазку ( рикотту с помидорами), далее выкладываем баклажан и лисички, посыпаем кунжутом и кинзой. Приятного аппетита!