количество порцийкалорийностьвремя приготовления
ElenaGolubeva
25 июн. 2019 г.
Буженина в мультиварке
ElenaGolubeva
25 июн. 2019 г.
0
2

Буженина в мультиварке

120 мин.
644 Ккал.
8 порции
#Закуски
#Нарезки, Бастурма, Пастрома
#Русская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Мультиварка
#Свинина
#Приправа для мяса
#Чеснок
#Подсолнечное масло

Ингредиенты

Свинина
2 Килограмм
Приправа для мяса
20 Грамм
Чеснок
3 Зубчик
Подсолнечное масло
2 Столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Из большого куска свинины получается прекрасная буженина. Но всё же не стоит брать огромный кусок, который не сможет равномерно приготовится. Соус для маринада можно купить в магазине, а можно приготовить и самому. Для соуса можно использовать черный горошек, цельный кориандр, тмин, сухую петрушка, укроп и орегано. И всё это перемолоть в ступке и добавить немного подсолнечного масла.

Шаг 2

Однородной массой, маринадом натираем мясо и даём так настоятся с пару часов. Не менее часа, но не больше десяти. Натерев мясо с ночи можно готовить буженину уже утром

Шаг 3

Мясо в режиме выпечки готовим в мультиварке минут 20. После чего переворачиваем и снова запекаем минут 20. Второй раз крышку мультиварки не закрываем, а сразу ставим в режим тушения на часа 2-2,5. Зависит от размера куска мяса. Доставать сразу после приготовления буженину не стоит, мясо может развалиться в руках. Лучше всего дать немного остыть и потом уже достать из мультиварки.

Шаг 4

Готовая буженина прекрасно подойдёт и на завтрак и на ужин, и на бутерброды в школу детям. Мясо нежнейшее и точно стоит того, что бы его приготовили.

Комментарии

Похожие рецепты

Сочная и вкусная пастрома из курицы
tak_vkysnee
30 июля 2020 г.
Сочная и вкусная пастрома из курицы
Сочная и вкусная пастрома из курицы
tak_vkysnee
30 июля 2020 г.
1
77
Сочная и вкусная пастрома из курицы
Заготовка для понедельничных правильных бутербродов🥪🥪🥪
40 мин.
36 Ккал.
8 порции
КУРИНАЯ НЕЖНАЯ ПАСТРОМА
lenochka_pp
23 апреля 2020 г.
КУРИНАЯ НЕЖНАЯ ПАСТРОМА
КУРИНАЯ НЕЖНАЯ ПАСТРОМА
lenochka_pp
23 апреля 2020 г.
1
2
КУРИНАЯ НЕЖНАЯ ПАСТРОМА
Замена колбасе 💡👍 Все мы любим бутербродик на перекус, тогда все срочно готовим вкусную и сочную пасторма🤤. ⠀ Если будешь готовить поставить любой смайлик в комментариях 🙏❤️
120 мин.
147 Ккал.
6 порции
Бастурма
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Бастурма
Бастурма
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
2
Бастурма
Вкуснейшее блюдо, которое порадует ваших близких!
40 мин.
1393 Ккал.
3 порции