Больше функций в нашем приложении
Shalina500
11 июн. 2020 г.
Shalina500
11 июн. 2020 г.
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Самый вкусный и быстрый пирог ! Тонкое тесто , много начинки ! От такого пирога #талиянаталии не пострадает ...) Если вдруг нагрянули гости - сохраните дежурный рецепт с минимум ингредиентов .
20 мин.
364 ккал.
5 порции
Ингредиенты
Кефир
150 Миллилитр
Пшеничная мука
150 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Сахар
1 Чайная ложка
Сода
0.5 Чайная ложка
Куриная печень
500 Грамм
Морковь
1 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Замороженный зеленый горошек
0.33 Стакана
Чеснок
2 Зубчик
Сметана
3 Столовая ложка
Приготовление
Шаг 1
Тесто : Кефир -150 грамм; Мука-150 грамм; Яйца-2 шт; Соль-1 ч.л; Сахар -1 ч.л; Сода -1/2 ч.л. ——————————————— Начинка : Куриная печень -500 грамм; Морковь -1 шт; Лук -1 шт; Горошек -1/3 стакана ; Чеснок -2 дольки; Сметана -3 ст.л. Соль и специи по вкусу . ————————————————- Сначала подготавливаем начинку и тут я поделюсь секретом , как приготовить куриную печень . Печень промываем и отвариваем 10-15 минут . Охлаждаем и трём на крупной тёрке . Все пленки у вас останутся в руке . Для пирогов и пасты , такой способ идеален . Получается «Печеночная стружка». .
Шаг 2
Лук и морковь обжариваем на масле . Добавляем печень , специи , чеснок , соль и сметану . В самом конце вводим горошек . В общей сложности готовим 10 минут . Немного охлаждаем .
Шаг 3
Взбиваем кефир с яйцами , солью и сахаром . Вводим муку и замешиваем жидкое тесто . В самом конце вводим соду и перемешиваем .
Шаг 4
В форму 22 см ( смазываем маслом ) вливаем половину теста , затем начинку , затем опять тесто . Распределяем лопаткой . Посыпаем кунжутом или любыми семенами и выпекаем 180* 40 минут . После того как достанем , даём остыть 10 минут . Гости съели все за секунды ! Вкуснотища !
Похожие рецепты
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
7
126
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
2
110
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
tak_vkysnee
20 ноября 2020 г.
Комментарии