Чізкейк з полуницею

Як я і обіцяла, його величність - полуничний чізкейк без випічки 🍓🍮 Вам знадобиться: 🍮творог - 500 гр; 🍮вершки - 100 мл; 🍮 цукор - 2 ст.л.; 🍮желатин - 20 гр; 🍮полуниця - 150 гр; 🍮крекер -150 гр; 🍮вершкове масло - 70 гр. . Залийте желатин теплою водою і дайте йому набухнути. . Зблендеріть творог, вершки, цукор, полуницю. Додайте желатин та ще раз зблендеріть. . На водяній бані розігрійте вершкове масло. . Для основи чізкейку потрібніть крекер і додайте в нього розтоплене масло. Ретельно вимішайте і викладіть на дно форми. . Я брала таку форму, аби можна було знімати борти. . Застеліть дно форми пергаментом, а бокові стінки обмотайте харчовою плівкою, тоді вам буде легше дістати звідти чізкейк. . Після того, як розмістите основу, залийте в форму творожно-полуничну масу і пославте в холодильник, хоча б на 5-6 годин. . Прикрашати можна як вам заманеться)