количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Чак-чак
_ilmira
30 мая 2019 г.
Чак-чак
Чак-чак
_ilmira
30 мая 2019 г.
0
34

Чак-чак

150 мин.
344 Ккал.
11 порции
#Десерты
#Восточные сладости
#Разное
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Пожарить
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Сода
#Пшеничная мука
#Сахар
#Вода
#Мед

Ингредиенты

Куриные яйца
4 Штуки
Поваренная соль
1 Щепотка
Сода
1 Щепотка
Пшеничная мука
450 Грамм
Сахар
300 Грамм
Вода
100 Миллилитр
Мед
300 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Взбить яйца с солью и содой. Добавить муку, яйца, замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 20 минут

Шаг 2

Раскатать тесто в тонкие листы. Нарезать на полоски шириной 5 см, а эти полоски нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Обжарить лапшу небольшими порциями в кипящем масле по 2 минуты. Обжаренную лапшу выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

Шаг 4

В толстостенной кастрюле растопить сахар с водой, довести до кипения и добавить мёд и, аккуратно помешивая, дать покипеть несколько минут.

Шаг 5

Залить лапшу горячим медовым сиропом и аккуратно перемешать. Смочить руки в холодной воде и придать чак-чаку любую форму,традиционно это горка.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

recepti_zarema
19 февраля 2020 г.
Халва
recepti_zarema
19 февраля 2020 г.
0
25
90 мин.
1093 Ккал.
5 порции
Чак-чак
Spiridonova_Svet
2 августа 2019 г.
Чак-чак
Чак-чак
Spiridonova_Svet
2 августа 2019 г.
2
14
Чак-чак
Делюсь рецептом быстрого и вкусного чак-чака
20 мин.
557 Ккал.
10 порции
Рахат-лукум
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Рахат-лукум
Рахат-лукум
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
11
Рахат-лукум
Рахат-лукум
25 мин.
55 Ккал.
8 порции