количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Чак-Чак
Mirzaeva_umka
27 янв. 2020 г.
Чак-Чак
Чак-Чак
Mirzaeva_umka
27 янв. 2020 г.
0
0

Чак-Чак

Восточные сладости

40 мин.
440 Ккал.
10 порции
#Десерты
#Восточные сладости
#Разное
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Сода
#Мука хлебопекарная
#Сахар
#Мед

Ингредиенты

Куриные яйца
5 Штуки
Поваренная соль
1 Щепотка
Сода
0.25 Чайная ложка
Мука хлебопекарная
500 Грамм
Сахар
350 Грамм
Мед
250 Грамм

Приготовление

Шаг 1

✅В яйца добавляем соду, соль и смешиваем венчиком. Добавляем муку и замешиваем твёрдое тесто. Делим тесто на 6 частей. Накрываем кухонным полотенцем и даём отдохнуть 15-20 мин. Раскатываем все части теста в тонкий пласт (чуть толще чем на лапшу) и откладываем на полотенце, даём чуть подсушится, примерно 30 мин, жарим в раскаленном масле до желтого цвета .Вытаскиваем лапшу и кладём в миску застеленную бумажным полотенцем.

Шаг 2

✅Готовим сироп. Смешиваем сахар, золотой улей и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения, помешивая, и кипятим на маленьком огне примерно 8-10 мин. Проверить можно капнув сироп в холодную воду, должен получится твёрдый шарик. Когда сироп готов убираем немного сиропа для украшения .Лапшу можно перемешать с любыми орехами, у меня с грецкими. Засыпаем лапшу с орехами в сироп и быстро перемешиваем. Пересыпаем чак-чак в поднос и утрамбовываем.

Шаг 3

✅Подсушиваем орехи в духовке чтоб снять шкурку. Обмакиваем орехи с одной стороны в сироп и украшаем. Сверху орехи кисточкой смазываем сиропом. Приятного чаепития!

Комментарии

Похожие рецепты

Чак-чак
_ilmira
30 мая 2019 г.
Чак-чак
Чак-чак
_ilmira
30 мая 2019 г.
0
35
150 мин.
344 Ккал.
11 порции
recepti_zarema
19 февраля 2020 г.
Халва
recepti_zarema
19 февраля 2020 г.
0
25
90 мин.
1093 Ккал.
5 порции
Чак-чак
Spiridonova_Svet
2 августа 2019 г.
Чак-чак
Чак-чак
Spiridonova_Svet
2 августа 2019 г.
2
14
Чак-чак
Делюсь рецептом быстрого и вкусного чак-чака
20 мин.
557 Ккал.
10 порции