Чана масала
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Чана масала
Чана масала
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
5

Чана масала

Индийское блюдо
30 мин.
1063 Ккал.
2 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Индийская
#Подходит для детей
#Пожарить
#Лук репчатый
#Помидоры
#Кумин
#Кориандр молотый
#Помидоры
#Кумин
#Кориандр молотый
#Зеленый перец
#Корень имбиря
#Куркума сушеная
#Лимон
#Лук репчатый
#Нут консервированный
#Поваренная соль
#Нут консервированный
#Корень имбиря
#Зира
#Паприка молотая
#Растительное масло
#Чеснок
#Куркума сушеная
#Амчур
#Масала
#Вода
#Говядина
#Поваренная соль
#Лимон
#Зира
#Паприка молотая
#Растительное масло
#Чеснок
#Зеленый перец
#Амчур
#Масала
#Вода
#Говядина
Лук репчатый
4 Штуки
Помидоры
4 Штуки
Кумин
2 Чайная ложка
Кориандр молотый
1 Столовая ложка
Помидоры
430 Грамм
Кумин
2 Чайная ложка
Кориандр молотый
1 Щепотка
Зеленый перец
1 Штуки
Корень имбиря
2 Штуки
Куркума сушеная
1 Штуки
Лимон
1 Штуки
Лук репчатый
2 Штуки
Нут консервированный
1 Штуки
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Нут консервированный
430 Грамм
Корень имбиря
2 Чайная ложка
Зира
2 Чайная ложка
Паприка молотая
2 Чайная ложка
Растительное масло
1 Столовая ложка
Чеснок
1 Щепотка
Куркума сушеная
1 Чайная ложка
Амчур
1 Столовая ложка
Масала
1 Чайная ложка
Вода
0.6 Стакана
Говядина
160 Миллилитр
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Лимон
1 Чайная ложка
Зира
2 Чайная ложка
Паприка молотая
2 Чайная ложка
Растительное масло
2 Чайная ложка
Чеснок
1 Столовая ложка
Зеленый перец
1 Столовая ложка
Амчур
1 Чайная ложка
Масала
1 Столовая ложка
Вода
1 Чайная ложка
Говядина
0.6 Стакана

Шаг1

Разогрейте растительное масло в большой сковороде и добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, имбирь и измельченный чили. Пассеруйте на среднем огне примерно 5 минут, пока овощи не подрумянятся.

Шаг2

Уменьшите огонь и добавьте молотый кориандр, кумин, кайенский перец, куркуму, слегка измельченные в кофемолке зерна кумина, амчур, паприку и гарам масала. Обжарьте, перемешав, 1-2 минуты и добавьте мелко нарезанные помидоры. Затем влейте воду и добавьте нут. Тушите, не закрывая, 10 минут, затем добавьте соль и лимонный сок.