количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Чародейка
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Чародейка
Чародейка
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
2
35

Чародейка

Чародейка - торт-долгожитель, которые стал нашей классикой

90 мин.
399 Ккал.
8 порции
#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Другое
#Молоко
#Растительное масло
#Сахар
#Горький шоколад
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Ванильный сахар
#Куриные яйца

Ингредиенты

Молоко
1 Стакана
Растительное масло
20 Миллилитр
Сахар
200 Грамм
Горький шоколад
100 Грамм
Пшеничная мука
1 Стакана
Сливочное масло
50 Грамм
Ванильный сахар
1 Столовая ложка
Куриные яйца
4 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную упругую пену.Добавьте небольшими порциями муку и перемешайте осторожно венчиком.

Шаг 2

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, дно выложите бумагой для выпечки.

Шаг 3

Тесто перелейте в форму и выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Приготовьте крем: смешайте сахар, ванильный сахар, яйцо и просеянную муку. Взбейте и добавьте горячее молоко и взбейте еще раз.

Шаг 5

Поставьте массу на средний огонь, не переставая мешать. Когда масса начнет густеть и комковаться, убавьте огонь до слабого и варите крем до загустения, постоянно помешивая, 5-7 минут. Масса должна получаться густой, как каша.

Шаг 6

Снимите массу с огня, охладите и добавьте в холодную массу масло, хорошо взбейте миксером.

Шаг 7

Оставшийся бисквит разрежьте на две части. На нижний корж нанесите весь крем, разровняйте и накройте вторым коржом. Шоколад растопите на водяной бане и перемешайте с растительным маслом.

Шаг 8

Верх торта и бока полностью покройте шоколадом. Уберите торт в холодильник на 30-60 минут. Сверху сделайте из корнета сетку.

Комментарии

merrykitchen
merrykitchen
19 июн. 2019 г.
Спасибо за Ваше замечание! Всё исправили🤗
Inna
Ina
18 июн. 2019 г.
Что у вас с ингредиентами? Я что-то ничего не поняла ((

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
223
Торт "Наполеон"
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Сметанник
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
220
Сметанник
Вкусный и простой рецепт.
90 мин.
640 Ккал.
8 порции
Торт "Наполеон"
lubasicfood
29 мая 2020 г.
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
lubasicfood
29 мая 2020 г.
1
60
60 мин.
1019 Ккал.
6 порции