Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Чатни из манго
Классический индийский рецепт
60 мин.
40 ккал.
10 порции
Ингредиенты
Изюм
2 Штуки
Куркума сушеная
1 Штуки
Перец чили
1 Штуки
Изюм
2 Столовая ложка
Растительное масло
2 Столовая ложка
Сахар
1 Столовая ложка
Куркума сушеная
1 Чайная ложка
Семена горчицы
1 Чайная ложка
Зира
1 Чайная ложка
Корень имбиря
1 Щепотка
Поваренная соль
По вкусу
Яблочный уксус
100 Миллилитр
Растительное масло
2 Столовая ложка
Сахар
2 Столовая ложка
Перец чили
1 Столовая ложка
Семена горчицы
1 Чайная ложка
Зира
1 Чайная ложка
Корень имбиря
1 Чайная ложка
Поваренная соль
1 Щепотка
Яблочный уксус
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите манго, срежьте с косточки и нарежьте средними ксочками. Очистите и тонкой соломкой нарежьте имбирь.
Шаг 2
В сковороде нагрейте масло, положите семена горчицы. Как только они начнут лопаться, положите зиру, сушеный чили и изюм. Обжаривайте 1 мин., все время помешивая.
Шаг 3
Добавьте манго и тщательно перемешайте. Через 1 мин. добавьте сахар, соль, куркуму и имбирь. Закройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте, пока манго не станет совсем мягким. При необходимости подлете немного воды. Перед подачей полностью остудите. Подавайте к мясу, птице, рыбе и рису.
Похожие рецепты
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
56
Такое повидло можно подавать к творожным десертам или использовать как начинку для сладких пирогов.
120 мин.
491 Ккал.
5 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
34
Именно варенье замечательно подходит к в выпечке, оно хорошо пропитывает тесто, его легко достать в любое время года.
80 мин.
3566 Ккал.
1 порции
narutainlondon
6 октября 2020 г.
narutainlondon
6 октября 2020 г.
0
23
Homemade Strawberry Sauce... 🍓 Как я приготовила густой клубничный соус, который прекрасно дополнил мою творожную запеканку из мультиварки?
20 мин.
40 Ккал.
10 порции
Комментарии