количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 февр. 2021 г.

Чебуреки🥟
⠀
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/fefe270bf47487683202ca3f1fd2283f63cdd54062c2abf35003b211b2bcf9ea/medium.jpg
Чебуреки🥟
⠀

_tanyushina_

6 февр. 2021 г.

0

0

Чебуреки🥟 ⠀

Чебуреки - было фирменным блюдом моего папы и он их очень часто готовил)) Ели, запивая томатным соком, хрустящие, очень сочные, откусываешь и сок течёт по подбородку....🤤🤤🤤

90 мин.

516 ккал.

6 порции

#Выпечка
#Чебуреки, Беляши, Конвертики
#Европейская
#Без сахара
#Пожарить
#Пшеничная мука
#Вода
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Куриные яйца
#Водка
#Говядина
#Лук репчатый
#Сметана

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    520 Грамм

  • Вода

    450 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Растительное масло

    2 Столовая ложка

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Водка

    1 Столовая ложка

  • Говядина

    0.5 Килограмм

  • Лук репчатый

    250 Грамм

  • Сметана

    3 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    120 г муки просеять в миску. ⠀ Воду с солью и маслом довести до кипения. Влить в муку и перемешать до однородности. ⠀ Массу слегка остудить. ⠀ Добавить яйцо, водку, оставшуюся муку и заместить тесто. ⠀ Накрыть тесто и оставить отдохнуть минимум на 15 минут (лучше на часик) ⠀ Готовим фарш: Мясо перекрутить через мясорубку вместе с луком. ⠀ Добавить Соль, перец, сметану и воду. Хорошо перемешать. Консистенцию фарша видно на видео в карусели) ⠀ Тесто разделить на 16-18 кусочков. ⠀

  2. Шаг 2

    Очень тонко раскатать, припудривая мукой. На половину теста выложить начинку, размазывая по тесту. Накрыть второй половинкой, слегка придавить, выпустив воздух и защипнуть край при помощи специального колесика, блюдца или вилки. ⠀ Разогреть масло в глубокой сковороде. Жарить чебуреки в обильном количестве масла, на среднем огне до румяного цвета. ⠀ Готовые чебуреки выкладывать на решетку или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. ⠀ Подавать горячими. ⠀

Комментарии

Похожие рецепты

Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

Пп-кутабы с картошкой и сыром
Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

2

34

Пп-кутабы с картошкой и сыром

Помню, когда мама впервые приготовила кутабы с картошкой и луком, жаренные в масле... Жирные! Вкусные! Мммм.... И я подумала, что это самое вкусное, что может быть на свете! 😋 А сейчас я решила их по пробовать в менее калорийном варианте и это оказа

50 мин.

215 Ккал.

5 порции

Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

Пп-чебуреки
Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

1

23

Пп-чебуреки

Честно я даже не подозревала, что чЭбурЭки можно пожарить без масла... 🙈 Ведь мы привыкли их есть жирными, сочными, с хрустящей корочкой жареные в боооольшом количестве масла, чтоб прям утопали.😍 Сегодня я провела эксперимент и мои чебуреки получил

30 мин.

391 Ккал.

5 порции

Завтрак за 5 минут

grehova_pp

2 апреля 2021 г.

Завтрак за 5 минут
Завтрак за 5 минут

grehova_pp

2 апреля 2021 г.

0

16

10 мин.

153 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов