количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 мар. 2021 г.

чебуреки с тыквой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b505e52636d53625ab5689e853b534cfdeaa2de1b9d88b6ceb9362f02795b011/medium.jpg
чебуреки с тыквой

olga.stihareva

28 мар. 2021 г.

0

0

чебуреки с тыквой

Нужно чтобы кубики тыквы были аль денте. И вкус конечно тут ещё дадут специи, я добавляю молотый кориандр, перец и сегодня добавила чёрный тмин

90 мин.

209 ккал.

10 порции

#Выпечка
#Чебуреки, Беляши, Конвертики
#Европейская
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Пожарить
#Пшеничная мука
#Куриный желток
#Вода
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Водка
#Тыква
#Лук репчатый
#Чеснок
#Приправа овощная

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    450 Грамм

  • Куриный желток

    1 Штуки

  • Вода

    150 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Растительное масло

    50 Миллилитр

  • Водка

    2 Столовая ложка

  • Тыква

    0.5 Килограмм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Приправа овощная

    10 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Муку просеять, в миске смешать желток, воду, соль, добавить водку, масло, хорошо перемешать. Затем добавлять муку частями, замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть около 1 часа при комнатной температуре. Разделить тесто на равные кусочки (у меня 14 шт.). Сформовать чебуреки. Жарить в хорошо разогретом масле с двух сторон на огне чуть ниже среднего, готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

  2. Шаг 2

    Начинка: примерно 500 г мякоти тыквы порубить мелким кубиком, 1 большая головка лука порубить мелким кубиком, 2 зубчика чеснока мелко порубить или через пресс, молотый кориандр по вкусу, чёрный тмин по вкусу, перец, соль, масло раст. для обжаривания овощей Лук и чеснок обжарить до прозрачности лука , добавить тыкву, жарить минут 5 помешивая

Комментарии

Похожие рецепты

Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

Пп-кутабы с картошкой и сыром
Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

2

30

Пп-кутабы с картошкой и сыром

Помню, когда мама впервые приготовила кутабы с картошкой и луком, жаренные в масле... Жирные! Вкусные! Мммм.... И я подумала, что это самое вкусное, что может быть на свете! 😋 А сейчас я решила их по пробовать в менее калорийном варианте и это оказа

50 мин.

215 Ккал.

5 порции

Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

Пп-чебуреки
Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

1

21

Пп-чебуреки

Честно я даже не подозревала, что чЭбурЭки можно пожарить без масла... 🙈 Ведь мы привыкли их есть жирными, сочными, с хрустящей корочкой жареные в боооольшом количестве масла, чтоб прям утопали.😍 Сегодня я провела эксперимент и мои чебуреки получил

30 мин.

391 Ккал.

5 порции

Треугольники из лаваша с начинкой

Kvartirohozyaika

25 апреля 2019 г.

Треугольники из лаваша с начинкой
Треугольники из лаваша с начинкой

Kvartirohozyaika

25 апреля 2019 г.

0

14

10 мин.

214 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов