Больше функций в нашем приложении
katerina_samoylo
20 нояб. 2019 г.
katerina_samoylo
20 нояб. 2019 г.
40 мин.
564 ккал.
4 порции
Куриный желток
3 Штуки
Сахар
225 Грамм
Сливки 15 %
350 Миллилитр
Молоко
200 Миллилитр
Ванилин
0.5 Чайная ложка
Черника
350 Грамм
Сливочный сыр
125 Грамм
Сначала приготовим черничное пюре. Для этого поместить чернику в кастрюлю и прогреть около 15 минут, пюрировать блендером и протереть через сито. Взбейте яичные желтки и сахар до пышной светлой массы. Влить слив- ки, молоко и ваниль в кастрюлю. Осторожно нагреть, пока смесь не достигнет точки кипения. Залить немного прогретой молочной смеси в яичные желтки и размешать, чтобы слегка нагреть смесь. Вылить оставшуюся молочную смесь постоянно размешивая в желтки.
Перемешать и вылить обратно в кастрюлю. Варить на медленном огне помешивая пока смесь не загустеет. Добавить черничное пюре. Снять кастрюлю с огня и вмешать сливочный сыр. Дайте остыть. Вылить мороженое в чистую миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник, когда мороженое остынет достать из холодильника и тщательно перемешать. Если у вас нет мороженицы, устанавливаем миску в морозилку и помешиваем каждые 20 минут, приблизительно шесть раз.
RoyalForest
9 августа 2019 г.
RoyalForest
28 апреля 2020 г.
RoyalForest
28 апреля 2020 г.
4
101
✨Ах! Если бы вы знали раньше, как же это просто — сделать японское мороженое с чаем матча!..
40 мин.
142 Ккал.
4 порции
RoyalForest
13 сентября 2019 г.
Комментарии