количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 нояб. 2019 г.

Черничное мороженое
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/94961235ff101650ab3b39ae55111965046c547dc9864e679624fbfaf1c5f7ad/medium.jpg
Черничное мороженое

katerina_samoylo

20 нояб. 2019 г.

0

1

Черничное мороженое

40 мин.

564 ккал.

4 порции

#Десерты
#Мороженое
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Другое
#Куриный желток
#Сахар
#Сливки 15 %
#Молоко
#Ванилин
#Черника
#Сливочный сыр

Ингредиенты

  • Куриный желток

    3 Штуки

  • Сахар

    225 Грамм

  • Сливки 15 %

    350 Миллилитр

  • Молоко

    200 Миллилитр

  • Ванилин

    0.5 Чайная ложка

  • Черника

    350 Грамм

  • Сливочный сыр

    125 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Сначала приготовим черничное пюре. Для этого поместить чернику в кастрюлю и прогреть около 15 минут, пюрировать блендером и протереть через сито. Взбейте яичные желтки и сахар до пышной светлой массы. Влить слив- ки, молоко и ваниль в кастрюлю. Осторожно нагреть, пока смесь не достигнет точки кипения. Залить немного прогретой молочной смеси в яичные желтки и размешать, чтобы слегка нагреть смесь. Вылить оставшуюся молочную смесь постоянно размешивая в желтки.

  2. Шаг 2

    Перемешать и вылить обратно в кастрюлю. Варить на медленном огне помешивая пока смесь не загустеет. Добавить черничное пюре. Снять кастрюлю с огня и вмешать сливочный сыр. Дайте остыть. Вылить мороженое в чистую миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник, когда мороженое остынет достать из холодильника и тщательно перемешать. Если у вас нет мороженицы, устанавливаем миску в морозилку и помешиваем каждые 20 минут, приблизительно шесть раз.

Комментарии

Похожие рецепты

✔️Банановое мороженое с пеканом

RoyalForest

9 августа 2019 г.

✔️Банановое мороженое с пеканом
✔️Банановое мороженое с пеканом

RoyalForest

9 августа 2019 г.

2

102

40 мин.

66 Ккал.

10 порции

Японское мороженое с чаем матча

RoyalForest

28 апреля 2020 г.

Японское мороженое с чаем матча
Японское мороженое с чаем матча

RoyalForest

28 апреля 2020 г.

4

101

Японское мороженое с чаем матча

✨Ах! Если бы вы знали раньше, как же это просто — сделать японское мороженое с чаем матча!..

40 мин.

142 Ккал.

4 порции

✔️ЯГОДНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЛЁД

RoyalForest

13 сентября 2019 г.

✔️ЯГОДНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЛЁД
✔️ЯГОДНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЛЁД

RoyalForest

13 сентября 2019 г.

0

90

40 мин.

129 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать128 рецептов