Черничный торт

Ignis_

26 февр. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/662b966a1da4cbcb2837d5d262d0117487dfa01899d589b6ab23ec3ca2b112f3/medium.jpg

Ignis_

26 февр. 2020 г.

Черничный торт

90 мин.

542 ккал.

8 порции

#Десерты

#Торты

#Разное

#Вегетарианский

#Духовка

#Куриные яйца

#Пшеничная мука

#Сахар

#Сыр Маскарпоне

#Сливки 35%

#Сахарная пудра

#Черника

#Ванильная эссенция

Шаг 1
Сахар и ваниль насыпаем к яйцам и взбиваем 10-15 минут до очень густой консистенции, добавляем просеяную муку и перемешиваем силиконовой лопаткой. Выпекать при температуре 170 градусов с конвекцией до готовности.
Шаг 2
Предварительно охлаждённые сливки взбиваем с сыром постепенно добавляя сахарную пудру по вкусу.
Шаг 3
Замороженую или свежую чернику выкладываем на сковороду и добавляем сахар по вкусу.
Шаг 4
Разрезаем бисквит на коржи и собираем торт. На бисквит выкладываем чернику, сверху крем и следующий корж,так до конца. Обмазываем торт и ставим на пропитку.